2014年1月アーカイブ

みなさん、こんばんは^^

 

 今日は旧正月でしたが、今夜はお米の契約農家の方を集めて、加工用米の説明会&懇親会を行いました。
 
 あと2週間でコシヒカリの種まきも始まるので、新しい一年の始まりを実感しますね。
 
 
 ワンフォアオール、オールファアワンの精神で共にがんばって行きたいです。
 
 
それではまた明日^^

 

 この記事を御覧のみなさまに、今年もすべてのよきことが雪崩のごとく(あるいは普通に)起こりますようにお祈りします!(^_^)

 

 

生で食べられる宮崎完熟きんかん、入荷しましたです。ビタミンCたっぷりで風邪の予防にどうぞ。宮崎露地栽培きんかんも発売中です。 →きんかんの食べ方
宮崎完熟きんかん、入荷しました。天然ビタミンCがたっぷりです

顔晴ろう東北!顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!

2月3日で「九州宮崎生まれの黒ニンニクくろまるプレミアムセット」感謝セールを終了させていただきます。2

みなさん、こんばんは^^

 

 
 
1年以上の御愛顧、誠にありがとうございました。本日はメルマガでその旨をお知らせしましたところ、たくさんの御注文をいただきました。
 
 
2月3日までは御注文をお受けいたしますので、よろしくお願い申し上げます。御予約も3/31発送分までは大丈夫でございます。
 
 
今後は新しいセットを販売の予定ですが、感謝セット(写真下)は引き続き販売いたしますので、よろしくお願い申し上げます。
 
2月3日で「九州宮崎生まれの黒ニンニクくろまるプレミアムセット」感謝セールを終了させていただきます。1
 
 

それではまた明日^^

 

 この記事を御覧のみなさまに、今年もすべてのよきことが雪崩のごとく(あるいは普通に)起こりますようにお祈りします!(^_^)

 

 

生で食べられる宮崎完熟きんかん、入荷しましたです。ビタミンCたっぷりで風邪の予防にどうぞ。宮崎露地栽培きんかんも発売中です。 →きんかんの食べ方
宮崎完熟きんかん、入荷しました。天然ビタミンCがたっぷりです

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九州宮崎産の天日干し落花生、完売いたしました。ありがとうございました。

 みなさん、こんばんは^^

 

宮崎県綾町の須田商店さんのとれたての天日干し落花生ですが、再入荷と共にネット、実店舗で瞬く間に売れてしまい、完売しました(^_^;)

 

今回は数量が昨年より少なかったことがありますが、前回の入荷分のリピート買いも多かったようです。

 

来年、いや今年の秋の豊作を今からお祈りいたします!

 

美味しい天日干し落花生をありがとうございました。

 

それではまた明日^^

 

 この記事を御覧のみなさまに、今年もすべてのよきことが雪崩のごとく(あるいは普通に)起こりますようにお祈りします!(^_^)

 

 

生で食べられる宮崎完熟きんかん、入荷しましたです。ビタミンCたっぷりで風邪の予防にどうぞ。宮崎露地栽培きんかんも発売中です。 →きんかんの食べ方
宮崎完熟きんかん、入荷しました。天然ビタミンCがたっぷりです

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宮崎完熟きんかん、好評発売中です!1/31までは1キロ以上にプレゼント付きです^^

 みなさん、こんばんは^^
 
 
「宮崎完熟きんかん」が昨日入荷いたしました。御予約のお客様から順次、お送りさせていただきます。
 
先日も告知いたしましたが、ただ今プレゼントセールを開催中です。
 
 
フェイスブック・ブログ・メルマガ特別プレゼント その2といたしまして
 
1. 1/31までに宮崎完熟きんかん1キロ以上御予約又はお買上の方
 
2. 1/31までに「農薬化学肥料未使用前田さんのEM農法米5キロ」以上御予約又はお買上の方へ
 
大人気の「黒にんにく40グラム」を1袋プレゼントいたします。 
 
ぜひお早めにどうぞ!お待ち申し上げます。」
 
それではまた明日^^
 
 
 この記事を御覧のみなさまに、今年もすべてのよきことが雪崩のごとく(あるいは普通に)起こりますようにお祈りします!(^_^)
 
 

生で食べられる宮崎完熟きんかん、入荷しましたです。ビタミンCたっぷりで風邪の予防にどうぞ。宮崎露地栽培きんかんも発売中です。 →きんかんの食べ方
宮崎完熟きんかん、入荷しました。天然ビタミンCがたっぷりです

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九州宮崎産の落花生、入荷しました。品薄により売り切れ御免とさせていただきます。

みなさん、こんばんは^^

 

宮崎県綾町の須田商店さんのとれたての新落花生がようやく再入荷しました。

 

前回は数量が少なくて、すぐに売り切れでした。

 

今年は収量が少なかったため、なかなか商品が入ってきませんでした。しかし、味は上々で、風味もあります。

 

今年(25年産)は以上の事情(品薄)により、売り切れ御免とさせていただきます。 

 

詳しくはこちらを御覧下さい。

 

それではまた明日^^

 

 この記事を御覧のみなさまに、今年もすべてのよきことが雪崩のごとく(あるいは普通に)起こりますようにお祈りします!(^_^)

 

 

生で食べられる宮崎完熟きんかん、入荷しましたです。ビタミンCたっぷりで風邪の予防にどうぞ。宮崎露地栽培きんかんも発売中です。 →きんかんの食べ方
宮崎完熟きんかん、入荷しました。天然ビタミンCがたっぷりです

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宮崎牛すき焼き用、宮崎ポークしゃぶしゃぶ用で、九州若鶏炭火焼きをプレゼント!

 みなさん、こんばんは^^

 

日南海岸黒潮市場2014年1月企画第一弾のCM第二弾です!

 

フェイスブック、ブログ、メルマガ会員限定企画です!

 
 1/31までに冷凍クール便の宮崎牛すき焼き用(写真上)、宮崎ポーク(ハマユウポーク)お求めの方へ、もれなく九州若鶏炭火焼き「宮崎工場蔵出し」 (写真上)を1袋以上プレゼントいたします。 
 
宮崎牛すき焼き用、宮崎ポークしゃぶしゃぶ用で、九州若鶏炭火焼きをプレゼント!1
 
なお、商品の配送はお肉屋さん直送のため、原則として2/1を予定しております。
 
宮崎牛すき焼き用、宮崎ポークしゃぶしゃぶ用で、九州若鶏炭火焼きをプレゼント!3
しゃぶしゃぶ用ハマユウポーク1キロ3,990円からです! →詳しくはこちらを御覧下さい
 
 
宮崎牛すき焼き用、宮崎ポークしゃぶしゃぶ用で、九州若鶏炭火焼きをプレゼント!2
こちらは日本一の宮崎牛で最高級品のA5ランクの特上ロース豪華セット!→ 詳しくはこちらを御覧下さい 
 
 
それではまた明日^^

 

 この記事を御覧のみなさまに、今年もすべてのよきことが雪崩のごとく(あるいは普通に)起こりますようにお祈りします!(^_^)

 

 

生で食べられる宮崎完熟きんかん、入荷しましたです。ビタミンCたっぷりで風邪の予防にどうぞ。宮崎露地栽培きんかんも発売中です。 →きんかんの食べ方
宮崎完熟きんかん、入荷しました。天然ビタミンCがたっぷりです

顔晴ろう東北!顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!

宮崎完熟きんかん1キロ以上御予約又はお買上の方へ黒にんにくをプレゼント!1/31までです1
 
 みなさん、こんばんは^^
 
 
いよいよ、来週27日月曜日に「宮崎完熟きんかん」が入荷いたします。
 
 
そこで、フェイスブック・ブログ・メルマガ特別プレゼント その2といたしまして
 
1. 1/31までに宮崎完熟きんかん1キロ以上御予約又はお買上の方
 
2. 1/31までに「農薬化学肥料未使用前田さんのEM農法米5キロ」以上御予約又はお買上の方へ
 
大人気の「黒にんにく40グラム」を1袋プレゼントいたします。 
 
 
なお、宮崎完熟きんかんは1/27入荷の予定ですので、発送は1/27以降になります。
 
 
 
 
それではまた明日^^

 

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生で食べられる温室キンカン販売中です。ビタミンCたっぷりで風邪の予防にどうぞ。宮崎露地栽培きんかんも発売中です。 →きんかんの食べ方
生で食べられる温室きんかん入荷しました

顔晴ろう東北!顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!

宮崎観光の中心、青島の青島パームビーチホテルへ行ってきました。1

みなさん、おはようございます!^^

 

昨日は昨年加入した「宮崎県主食集荷組合」の勉強会で、宮崎市青島にある青島パームビーチホテルへ行ってきました。
宮崎観光の中心、青島の青島パームビーチホテルへ行ってきました。2
 
Jリーグの浦和レッズがキャンプで宿泊してましたね
宮崎観光の中心、青島の青島パームビーチホテルへ行ってきました。4
 
自民党政権になって、またお米の作付等に対する方針が変わってきました。随時、情報を仕入れておかねばなりません。
 
昨日のメインは、「焼酎用加工米の取り扱い」についてでした^^
 
宮崎観光の中心、青島の青島パームビーチホテルへ行ってきました。3
 
いやあ?いい勉強会でした。
 
その後は懇親会に参加し、組合員一人ひとりのみなさんへ御挨拶して、お話させていただきました。
 
私は昨年加入したばかりですので、これからもお世話に成りますので(^_^)
 

 

それではまた明日^^

 

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生で食べられる温室キンカン販売中です。ビタミンCたっぷりで風邪の予防にどうぞ。宮崎露地栽培きんかんも発売中です。 →きんかんの食べ方
生で食べられる温室きんかん入荷しました

顔晴ろう東北!顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!

平部さんのポンカン5キロ、ブログ特別価格で発売します!20箱限定です3

 みなさん、おはようございます!^^

 

平部さんのポンカンをフェイスブックとブログ特別価格発売中ですが、おかげ様で追加販売です。
 
あと10ケースはございますので、お早めにどうぞ!
 
平部さんのポンカン5キロ、ブログ特別価格で発売します!20箱限定です2
 
ポンカン(バラ)※小玉が多いです ※ヤマト運輸はプラス210円です
 ※佐川急便限定送料込(北海道、沖縄、離島はプラス630円)
 
関西までは5キロ 1,890円 10キロ(バラ)3,360円
 
関西より東5キロ 2,100円 10キロ(バラ)3,570円
 
平部さんのポンカン5キロ、ブログ特別価格で発売します!20箱限定です

 

それではまた明日^^

 

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生で食べられる温室キンカン販売中です。ビタミンCたっぷりで風邪の予防にどうぞ。宮崎露地栽培きんかんも発売中です。 →きんかんの食べ方
生で食べられる温室きんかん入荷しました

顔晴ろう東北!顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!

九州宮崎産にんにくの栽培も順調です。黒にんにくは大人気発売中です!1
 
みなさん、おはようございます!^^
 
 我が家もついにニンニクが切れてしまいました。
 
弊社栽培のニンニクは、熱処理や薬を使わないので、11月位に芽が出ます。
 
そうなんです、正常なニンニクは生きていて、気温が下がると生殖活動に入るんです。輸入物はそんなことはありません。
 
 人間の身体は食べ物で作られます。ですから、何が身体にいいのか? 考えるべきですよね。
 
写真上は弊社で5月に発売予定の生ニンニク(茎付き)です。フレッシュな生ニンニクは茎の部分も食べられます。
 
栄養たっぷりのニンニクを発酵熟成させたものが黒にんにくです。
 
生のニンニクよりはるかに多くの栄養素を含んだ黒にんにく、九州は宮崎生まれの「くろまる」が大人気です。
 
発売2周年で販売を始めた「黒ニンニクくろまるプレミアムセット」(4,500円)。31片入り3袋に40グラムをサービスさせていただきます。ぜひ一度お試し下さい。
 
九州宮崎産にんにくの栽培も順調です。黒にんにくは大人気発売中です!2
 
それではまた明日^^

 

 この記事を御覧のみなさまに、今年もすべてのよきことが雪崩のごとく(あるいは普通に)起こりますようにお祈りします!(^_^)

 

 

生で食べられる温室キンカン販売中です。ビタミンCたっぷりで風邪の予防にどうぞ。宮崎露地栽培きんかんも発売中です。 →きんかんの食べ方
生で食べられる温室きんかん入荷しました

顔晴ろう東北!顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!

宮崎牛すき焼き用、宮崎ポークしゃぶしゃぶ用で、九州若鶏炭火焼きをプレゼント!1

みなさん、おはようございます!^^

 

日南海岸黒潮市場2014年1月企画第一弾!

 

フェイスブック、ブログ、メルマガ会員限定企画です!

 
 1/31までに冷凍クール便の宮崎牛、宮崎ポーク(ハマユウポーク)お求めの方へ、もれなく九州若鶏炭火焼き「宮崎工場蔵出し」 (写真上)を1袋以上プレゼントいたします。 
 
なお、商品の配送はお肉屋さん直送のため、原則として1/25と2/1の2回を予定しております。
 
宮崎牛すき焼き用、宮崎ポークしゃぶしゃぶ用で、九州若鶏炭火焼きをプレゼント!3
しゃぶしゃぶ用ハマユウポーク1キロ3,990円からです! →詳しくはこちらを御覧下さい
 
 
宮崎牛すき焼き用、宮崎ポークしゃぶしゃぶ用で、九州若鶏炭火焼きをプレゼント!2
こちらは日本一の宮崎牛で最高級品のA5ランクの特上ロース豪華セット!→ 詳しくはこちらを御覧下さい 
 
 
それではまた明日^^

 

 この記事を御覧のみなさまに、今年もすべてのよきことが雪崩のごとく(あるいは普通に)起こりますようにお祈りします!(^_^)

 

 

生で食べられる温室キンカン販売中です。ビタミンCたっぷりで風邪の予防にどうぞ。宮崎露地栽培きんかんも発売中です。 →きんかんの食べ方
生で食べられる温室きんかん入荷しました

顔晴ろう東北!顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!

きんかんの話 その4  宮崎温室キンカン発売中です!

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みなさん、こんにちは!

 

生で食べられる宮崎温室キンカンの利点を簡単にまとめてみました。

 

(1)1分で3個は食べられるとにかく忙しい現代人には、お手軽です^^
 

(2)一日に必要とされる100mgの天然ビタミンCが、おおむね6個で補給できるビタミンCは現代のストレス社会には不可欠な栄養素です。
 

(3)天然の精神安定剤と言われるカルシウムを豊富に含み骨粗しょう症や心疾患などの予防につながるマグネシウムも豊富に含んでいます。

 

 詳しくはこちらを御覧下さい^^

 

このブログでも度々ご紹介していますが、 「宮崎完熟きんかん」とは、

1.糖度が16度以上

2.樹上熟成日数が210日以上

3.サイズが直径2.8センチ以上(2Lサイズ)

 

のものを言います。後藤さんのブランド「うめっちゃが」は完熟きんかんで以上の条件を満たすものです。

 

さらに糖度が18度以上が「たまたろう」ブランドになります。「たまたろう」は非常に少ないのでご予約のみの販売となります。

 
 キンカンには独特の酸味や苦味ががありますが、発がん物質を除去する酵素の働きを促し、発がん物質を体の外に出すリモニンという成分も含んでいます
 
 
 また果皮に含まれるβクリプトキサンチンも抗がん作用が強いといわれ、丸ごと食べる完熟キンカンは、みかんよりも数倍摂取できるみたいですよ。
 
 みかんよりも風邪防止のビタミンやカルシウム(イライラ防止)を多く含む完熟キンカンは、まさに忙しい現代人には打ってつけの果物かもしれません(^_^)
 
 
後藤さんの宮崎完熟きんかん、日南海岸黒潮市場のホームページでも予約販売を行っていきます。

 

それではまた明日^^

 

 この記事を御覧のみなさまに、今年もすべてのよきことが雪崩のごとく(あるいは普通に)起こりますようにお祈りします!(^_^)

 

 

生で食べられる温室キンカン販売中です。ビタミンCたっぷりで風邪の予防にどうぞ。宮崎露地栽培きんかんも発売中です。 →きんかんの食べ方
生で食べられる温室きんかん入荷しました

顔晴ろう東北!顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!

きんかんの話 その3  宮崎温室キンカン発売中です!

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きんかんの話 その3  宮崎温室キンカン発売中です!

みなさん、こんばんは^^

 

「宮崎温室キンカン」と「宮崎完熟きんかん」の違いは?
 
 
実は樹状熟成日数(結実してからの日数)が210日か、どうかなのです。
 
 
宮崎県は日数を厳格に規定していますが、他の県はそうでもないようです。

 

 写真は実店舗で販売中の「宮崎温室キンカン」です。糖度は16度を超えて、皮もかなり柔らかくなってきています。

 

 昨日の平部さんのポンカンと一緒にお送りできます。その場合は定価525円を470円でお送りいたします。 

 ゴトウさんの話によると、ハウスキンカンの糖度は果皮を2ミリ切って測定するそうです。皮の下になんとも言えないうまみと甘みがあるんですね。

 

 そういえば、米のうまみも玄米の表皮下わずかな層にあるんです。表皮をむいてしまう無洗米の課題がそこにあるんです。

 

 ゴトウさんの奥さんです。働き者ですよ?(^_^)

 糖度が18度を超える「たまたろう」は2月20日(約3週間後)頃になるとのことでした。その頃は主流は「たまたろう」になります。

 

 1月25日からは糖度が16度以上で直径2.8cm以上のLサイズから2L,3Lまで、ゴトウさん独自ブランド「うめっちゃが」(写真下)を出荷します。

 

 基本的に化粧箱は同じでシールが違ってきます。

 

日南海岸黒潮市場のホームページでも予約販売を行っていきます。

 

それではまた明日^^

 

 この記事を御覧のみなさまに、今年もすべてのよきことが雪崩のごとく(あるいは普通に)起こりますようにお祈りします!(^_^)

 

 

生で食べられる温室キンカン販売中です。ビタミンCたっぷりで風邪の予防にどうぞ。宮崎露地栽培きんかんも発売中です。 →きんかんの食べ方
生で食べられる温室きんかん入荷しました

顔晴ろう東北!顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!

平部さんのポンカン5キロ、ブログ特別価格で発売します!20箱限定です

 みなさん、こんばんは^^

 

平部さんのポンカンをフェイスブックとブログ特別価格で発売いたします。
限定20ケースです。食べてみましたが、ジューシーで甘いです。
 
平部さんのポンカン5キロ、ブログ特別価格で発売します!20箱限定です2
 
ポンカン(バラ)※小玉が多いです ※ヤマト運輸はプラス210円です
          ※佐川急便限定送料込(北海道、沖縄、離島はプラス630円)
 
関西までは5キロ 1,890円 10キロ(バラ)3,360円
 
関西より東5キロ 2,100円 10キロ(バラ)3,570円
 
平部さんのポンカン5キロ、ブログ特別価格で発売します!20箱限定です3

 

それではまた明日^^

 

 この記事を御覧のみなさまに、今年もすべてのよきことが雪崩のごとく(あるいは普通に)起こりますようにお祈りします!(^_^)

 

 

生で食べられる温室キンカン販売中です。ビタミンCたっぷりで風邪の予防にどうぞ。宮崎露地栽培きんかんも発売中です。 →きんかんの食べ方
生で食べられる温室きんかん入荷しました

顔晴ろう東北!顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!

宮崎完熟きんかん、予約受付中、1月25日入荷予定です!朝食やデザートにどうぞ。

 みなさん、こんばんは^^

 

宮崎完熟きんかんの予約を開始いたしました。

 

1月25日に入荷予定です。生で食べられるビタミンCたっぷりの旬の果物です。ぜひ、朝食でお召し上がり下さい。 →御予約はこちらからどうぞ

 

それではまた明日^^

 

 この記事を御覧のみなさまに、今年もすべてのよきことが雪崩のごとく(あるいは普通に)起こりますようにお祈りします!(^_^)

 

 

生で食べられる温室キンカン販売中です。ビタミンCたっぷりで風邪の予防にどうぞ。宮崎露地栽培きんかんも発売中です。 →きんかんの食べ方
生で食べられる温室きんかん入荷しました

顔晴ろう東北!顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!

 みなさん、こんばんは^^

 

昨日、宮崎完熟きんかんの初競が行われました。少し小粒ですが、品質は上々のようです。

 

全国で一斉初競り 県産完熟きんかん「たまたま」

 

 

写真は2010年1月のフルサワ(左)とキンカン契約農家のゴトウさんです。

 もうすぐ、後藤さんの宮崎完熟きんかんの出荷が始まります。糖度が18度を超える「たまたろう」は2月中旬になるとのことでした。

 

 それまでは糖度が16度以上で直径2.8cm以上のLサイズから2L,3Lまで、ゴトウさん独自ブランド「うめっちゃが」(写真下)を出荷します。

 

 基本的に化粧箱は同じでシールが違ってきます。

 

日南海岸黒潮市場のホームページでも1/18より予約販売を行っていきます。

 

それではまた明日^^

 

 この記事を御覧のみなさまに、今年もすべてのよきことが雪崩のごとく(あるいは普通に)起こりますようにお祈りします!(^_^)

 

 

生で食べられる温室キンカン販売中です。ビタミンCたっぷりで風邪の予防にどうぞ^^ →きんかんの食べ方生で食べられる温室きんかん入荷しました

顔晴ろう東北!顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!

みなさん、こんばんは^^

 

ありがとうございます!加藤先生に撮っていただいた「九州宮崎生まれの黒にんにく「くろまる」劇場 「じつに?動画編」 が再生300回を超えました。ありがとうございます!

九州は宮崎県生まれの黒にんにく「くろまる」の動画が300回と700回を超えました。2

http://www.youtube.com/watch?v=ARc87COQ9cc

 

最初に作った九州宮崎生まれの黒にんにく「くろまる」の動画「黒にんにくの食べ方」の再生回数も700回を超えました。

これもみなさまのおかげです。本当にありがとうございます!早めに記念セール、企画します^^

九州は宮崎県生まれの黒にんにく「くろまる」の動画が300回と700回を超えました。1

http://youtu.be/zTY1GzUZ20I

 

それではまた明日^^

 

 この記事を御覧のみなさまに、今年もすべてのよきことが雪崩のごとく(あるいは普通に)起こりますようにお祈りします!(^_^)

 

 

生で食べられる温室キンカン販売中です。ビタミンCたっぷりで風邪の予防にどうぞ^^ →きんかんの食べ方生で食べられる温室きんかん入荷しました

顔晴ろう東北!顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!

今日は実店舗の新年会でした(^_^)

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 みなさん、こんばんは^^

 

 今日は実店舗のスタッフ一同での新年会でした。場所はフェイスブックのお友達の竹井さんのお店のひとつ、「三代目まんりょう」でした。女性に受けるお料理ばかりで、とても満足していただけました。

今日は実店舗の新年会でした(^_^)1
 
 こちらのお店ではハッピーバースデーケーキの企画があり、昨日は私の誕生お祝いケーキをいただきました。店長手作りのガトーショコラで、デザートのクレームブリュレ共々、とても美味しかったです。ありがとうございました。
今日は実店舗の新年会でした(^_^)3
 
 写真は昨日のメニューから、宮崎を代表する宮崎地頭鶏(みやざきじとっこ)の炭火焼きです。
今日は実店舗の新年会でした(^_^)2
 
 
それではまた明日^^

 

 この記事を御覧のみなさまに、今年もすべてのよきことが雪崩のごとく(あるいは普通に)起こりますようにお祈りします!(^_^)

 

 

生で食べられる温室キンカン販売中です。ビタミンCたっぷりで風邪の予防にどうぞ^^ →きんかんの食べ方生で食べられる温室きんかん入荷しました

顔晴ろう東北!顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!

九州宮崎の露地きんかん、温室キンカン、好評発送中です。

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宮崎露地きんかん、発売開始しました!

 みなさん、こんばんは^^

 

 本日の高校サッカー選手権決勝戦、素晴らしい試合でした!富山第一高校、全国制覇おめでとうございます!
 
 後半ロスタイムのPK、監督の息子でキャプテンの大塚君が見事に同点ゴールを決めました。 親子鷹でやってきて父が監督、入らなければ負けという重圧、まさに見ている方が痺れるこの場面、決まった瞬間、跪いていた父監督の歓喜、思わず涙が出そうになりました。
 
 残り3分で2点差を追いつき優勝した、富山第一高校の最後の最後まであきらめない気持ち、私も見習いたいです。
 
 星稜高校のディフェンスも見事でした。今の国立最後の決勝戦、まさに歴史に残る名勝負でした!両校イレブン、凄まじい感動をありがとう!

 

宮崎露地きんかん、温室キンカンと並行して好評発送中です、よろしくお願いい たします。

露地栽培キンカンの御注文はこちらからです。

 

それではまた明日^^

 この記事を御覧のみなさまに、今年もすべてのよきことが雪崩のごとく(あるいは普通に)起こりますようにお祈りします!(^_^)

 

 

生で食べられる温室キンカン販売中です。ビタミンCたっぷりで風邪の予防にどうぞ^^ →きんかんの食べ方生で食べられる温室きんかん入荷しました

顔晴ろう東北!顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!

九州宮崎産落花生の予約を開始いたしました!

| コメント(5)

九州宮崎産落花生の予約を開始いたしました!

みなさん、こんばんは^^

 

宮崎県綾町の須田商店さんのとれたての新落花生が入荷しました。須田さんが言われていたように、収量が少なかったため、小粒のものが多いようです。しかし、味は上々で、風味もあります。

 

今年(25年産)は以上の事情(品薄)により、予約の方のみ1/27に6袋又は12袋入りを発送いたします。 

 

詳しくはこちらを御覧下さい。

 

それではまた明日^^

 

 この記事を御覧のみなさまに、今年もすべてのよきことが雪崩のごとく(あるいは普通に)起こりますようにお祈りします!(^_^)

 

 

生で食べられる温室キンカン販売中です。ビタミンCたっぷりで風邪の予防にどうぞ^^ →きんかんの食べ方生で食べられる温室きんかん入荷しました

顔晴ろう東北!顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!

きんかんの話 その2  宮崎温室キンカン発売中です!

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 みなさん、おはようございます!^^

 

なかなかそのままでは酸味や苦味があって食べられないキンカンを「生」で食べられるように工夫したのが「宮崎温室きんかん」(樹状熟成日数が210日以上になれば、「宮崎完熟きんかん」)です(^_^)

 

それは温室栽培ならではの
 
1. 温度管理 
 
2.水分管理
 
3.寒さを気にせず熟成完熟 
 
にあります。
 
露地栽培のキンカンは、霜にやられると商品にならないので、完熟しないうちに収穫されます。これが酸味と苦味を残す大きな要因になります。
 

 

 ただ、後藤さんは霜が降りにくい所で露地栽培キンカンを作っていらっしゃるので、かなり熟しています。昨年の露地キンカンはかなりの優れ物でした(写真下)

露地栽培キンカン2014

 さて、後藤さんのハウス(写真は2010年のもの)ですが、マンゴーのように加温する必要はなく、凍らなければいいみたいなので、燃油代はそんなにかからないみたいです。ハウスも2重構造ではありません。

後藤さんです、ちょっと若いかなあ^^

 

 上の写真はこのへたの部分(指で指している部分)が青いとまだ収穫できない、とのことでした。非常に微妙な色具合!

 

続きはまた明日^^

 

 この記事を御覧のみなさまに、今年もすべてのよきことが雪崩のごとく(あるいは普通に)起こりますようにお祈りします!(^_^)

 

 

生で食べられる温室キンカン販売中です。ビタミンCたっぷりで風邪の予防にどうぞ^^ →きんかんの食べ方生で食べられる温室きんかん入荷しました

顔晴ろう東北!顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!

1月12日より九州宮崎産落花生の販売を開始いたします

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九州宮崎の落花生 

みなさん、こんばんは^^

 

宮崎県綾町の須田商店さんのとれたての新落花生が入荷しました。

 

6袋又は12袋入りのみ発送いたします。ネットショップでは1月12日より発売開始の予定です。

 

それではまた明日^^

 

 この記事を御覧のみなさまに、今年もすべてのよきことが雪崩のごとく(あるいは普通に)起こりますようにお祈りします!(^_^)

 

 

生で食べられる温室キンカン販売中です。ビタミンCたっぷりで風邪の予防にどうぞ^^ →きんかんの食べ方生で食べられる温室きんかん入荷しました

顔晴ろう東北!顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!

食=人を良くする、と書きますが、最近はどうなんでしょう

 みなさん、おはようございます!

 

今日は予定を変更して、私の独り言を・・・

 

私が小学生の頃(43年前)、カップヌードルが世に出ました。今や災害時の非常食として必須商品となっていますが、思い起こせばこの頃からコンビニが出現し、インスタント食品が全盛期を迎えました。

 

もちろんインスタントラーメンはその前から存在し、私が東京で大学生の頃は、毎晩のようにサッポロ一番塩ラーメンや味噌ラーメンを食べていました。ただ、麺をゆでたお湯は必ず捨てていました・・・本能的に食べたくなかったのです。

 

当時の夕食のメインは、近くの中華屋さんの「レバニラ炒め定食」「肉野菜炒め定食」か「中華丼」、意図して野菜の多いものを食べていました。

 

学生街では450円のとんかつ定食を毎日のように食べていましたね。とんかつも大きかったですが、キャベツの千切りが倍以上の盛りで、しかもご飯のおかわりはOKでした。

 

振り返ればあまりインスタント食品は食べてこなかったなあ?と思います。結婚したら、家内は私以上に食に敏感で、マヨネーズをかけ過ぎると叱られました(^_^;)

 

毎晩、手作りの食事をいただけるということは、本当にありがたいですね。感謝しております。

 

アトピーや各種アレルギーの子どもさんは増加している現代、ここ30年余りの食生活の変化(加工食品増加)や飲み水、大気汚染が大きく関係していると思います。もちろん情報過多によるストレスも関係していると思いますが・・・

 

私たちが次の世代に伝えていくこと、残していくものは何なのかなあ?と思ってしまうこの頃です。原発もそうですが、便利と引き換えに失ったものがいかに多いか・・つい考えてしまいました。

 

昨日の夕食は地取れの天然ブリと水イカの刺し身、そしてバーゲンで買って日が経ちすぎて解凍した宮崎牛でした。漫画ではありませんが、美味しい食材にひたすら感謝の夕食でした(^_^)

 

 

それではまた明日^^

 

 

 

 この記事を御覧のみなさまに、今年もすべてのよきことが雪崩のごとく(あるいは普通に)起こりますようにお祈りします!(^_^)

 

 

 

生で食べられる温室キンカン販売中です。ビタミンCたっぷりで風邪の予防にどうぞ^^ →きんかんの食べ方生で食べられる温室きんかん入荷しました

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きんかんの話 その1  宮崎温室キンカン発売中です!

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 みなさん、おはようございます!^^

 

今日からは「きんかん(金柑)」のお話をしたいと思います。まず、ウィキペディアによれば

 

キンカン(金柑)は、ミカン科キンカン属 (Fortunella) の常緑低木の総称である。別名キンキツ(金橘)ともいう。
 
中国の長江中流域原産。俳句では秋の季語になっている。 英語などの「Kumquat」もしくは「Cumquat」は「金橘」の広東語読み「gam1gwat1 (カムクヮト)」に由来する。
 
日本への渡来に関しては以下のような逸話がある。江戸時代に清の商船が遠州灘沖で遭難し清水港に寄港した。その際に船員が清水の人に砂糖漬けの金柑の実を送った。その中に入っていた種を植えたところ、やがて実がなり、その実からとった種が日本全国へ広まった。 しかしそれ以前から日本に渡っていたという説もある。
 
 
日本における2010年の収穫量は3,732 トンであり、その内訳は宮崎県2,604 トン、鹿児島県873 トン、その他255 トンとなっている。
 
利用方法
食用
果実は果皮ごとあるいは果皮だけ生食する。皮の中果皮、つまり柑橘類の皮の白い綿状の部分に相当する部分に苦味と共に甘味がある。果肉は酸味が強い。果皮のついたまま甘く煮て、砂糖漬け、蜂蜜漬け、甘露煮にする。甘く煮てから、砂糖に漬け、ドライフルーツにすることもある。
 
薬用
果実は民間薬として咳や、のどの痛みに効果があるとされ、金橘(きんきつ)という生薬名でいうこともある。果皮にはヘスペリジン(ビタミンP)を多く含む。
 
 

 上記からわかることは

1.  きんかんは果実(ミカン科)である  

2.中国が原産国  

3.江戸時代に日本に伝わった?  

4.日本における生産量の7割は宮崎県である(1位)

5.食用にできるが、果皮に甘みと苦味があり、果肉は酸味が強い

6.生薬として、その酸味が咳や喉の痛みに効果があると言われている

 

 つまり「きんかん」は生薬として使用されるほど、ビタミンCや多くの酵素、栄養素を含んでいるが、食用としては苦味、酸味が強いことから、煮込んだりして調理することが多い、と読めます。

 

 そのきんかんを「生」で食べられるように工夫したのが「宮崎温室きんかん」なのです。樹状熟成日数が210日以上になれば、「宮崎完熟きんかん」になります(^_^)

続きはまた明日^^

 

 この記事を御覧のみなさまに、今年もすべてのよきことが雪崩のごとく(あるいは普通に)起こりますようにお祈りします!(^_^)

 

 

 

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新春の城下町「飫肥(おび)」 その3

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新春の城下町「飫肥(おび)」 その32

 みなさんおはようございます!


 今日は昨年大晦日に撮影した城下町飫肥(おび)のの様子その3です。

新春の城下町「飫肥(おび)」 その110

来年はタイマツを撮影したいですね^^

新春の城下町「飫肥(おび)」 その34

この時は曇りでしたが、瞬間的に陽が何回か射しました(^_^;)

新春の城下町「飫肥(おび)」 その31

新春の城下町「飫肥(おび)」 その34

それではまた明日^^

 

 この記事を御覧のみなさまに、今年もすべてのよきことが雪崩のごとく(あるいは普通に)起こりますようにお祈りします!(^_^)

 

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新春の城下町「飫肥(おび)」 その2

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新春の城下町「飫肥(おび)」 その13

 みなさんおはようございます!


 今日は昨年大晦日に撮影した城下町飫肥(おび)のの様子その2です。

新春の城下町「飫肥(おび)」 その12

国旗以外はすべてが手作りのお飾りです。橙(だいだい)、裏白、しめ縄・・

見事ですね^^

新春の城下町「飫肥(おび)」 その11

下の写真にタイマツの入れかごが見えます。大晦日23時からタイマツを燃やし、ぜんざいが振る舞われるとのことでした。私は行けませんでしたが・・(^_^;)

新春の城下町「飫肥(おび)」 その28

 

それではまた明日^^

 

 この記事を御覧のみなさまに、今年もすべてのよきことが雪崩のごとく(あるいは普通に)起こりますようにお祈りします!(^_^)

 

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新春の城下町「飫肥(おび)」 その1

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新春の城下町「飫肥(おび)」 その16

 みなさんおはようございます!


 今日は昨年大晦日に撮影した城下町飫肥(おび)のの様子その1です。

新春の城下町「飫肥(おび)」 その15

大晦日の午後、30分だけ行って来ました(^_^;)

見えてきました。もう紅葉は終わってますね^^

新春の城下町「飫肥(おび)」 その14

すっかりお正月支度になってました^^

新春の城下町「飫肥(おび)」 その19

それではまた明日^^

 

 この記事を御覧のみなさまに、今年もすべてのよきことが雪崩のごとく(あるいは普通に)起こりますようにお祈りします!(^_^)

 

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お正月の風景2日「初商→祝獅子舞」

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 みなさん、おはようございます!^^

 

一昨日2日は日南海岸黒潮市場実店舗があるサピア日南ショッピングセンターの初商でした。

縁起物として、地元の神社の獅子舞を舞っていただいてます。

 

 開店10分前から、太鼓が鳴りだし、いよいよ始まりました。

 

  開店と同時に先頭で店舗内に入場され、店内でも舞って下さいました。私も一緒に記念写真をお願いしました。

お正月の風景2日「初商→祝獅子舞」

 

ありがとうございました。


それではまた明日^^

 

 この記事を御覧のみなさまに、今年もすべてのよきことが雪崩のごとく(あるいは普通に)起こりますようにお祈りします!(^_^)

 

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生で皮ごと食べられる高級宮崎温室きんかん、発売開始しました!宮崎完熟きんかんは1月29日発売予定です 

 みなさん、こんばんは^^

 

キンカンのメッカ宮崎県日南市から、生で皮ごと食べられる後藤さんちの温室きんかんの御案内です。

 

生で皮ごと食べられる高級宮崎温室きんかん、昨日2日から実店舗にて発売開始しました! 

 

ネットショップでも本日より受付発送いたします。なお、宮崎完熟きんかんは1月29日発売予定です 。 

詳しくはこちらを御覧下さい。

 

 それではまた明日・・・

九州米専門店です

 贈り物にもお取り寄せにも人気の九州米!当社のお米は、すべて九州産です。
 

1.九州米即配達依頼はこちらを御覧下さい→ 

2.九州米(25年産)の年間予約(契約)はこちらです→ 5k袋2袋6回又は10回にて、お客様の御要望に応じて配送いたします。

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元旦に「ふくふく(福福)ふ」が我が家へやって来ました1
 
 みなさん、おはようございます!
 
 
 日南海岸黒潮市場実店舗は本日、初商です。これから店に行ってきますが、写真は昨日、お客様からいただいたお菓子です。元旦(昨日の午前中)にいただきました。
 
 
 名前が 「ふくふくふ」
 
 
 まさに「ダブルの福」が元旦に我が家へやって来ました。このお菓子は12月20日から1月10日限定販売らしいです。希少価値の中身だけでなく、この包装紙を嫁がいたく気に入りました。おまけにテープではなくひもだけでとめてあるので、きれいに再利用できます。
 
 
元旦に「ふくふく(福福)ふ」が我が家へやって来ました2
 
中は2種類のお菓子が入っており、緑の「濃抹茶」、赤の「春日大納言小豆」。
元旦に「ふくふく(福福)ふ」が我が家へやって来ました4
 
緑の「濃抹茶」、私は抹茶味は何でも苦手なんですが、このお菓子はエグみが全然なくて、とにかく風味がよく、しっとりした食感に感動しました。石臼挽きの京都宇治産の2種類の抹茶をブレンドさせたものだそうです。道理で風味がいいはずですね。

 
元旦に「ふくふく(福福)ふ」が我が家へやって来ました3
 
赤の「春日大納言小豆」。これも風味がよくて、しっとりした生地と素朴な小豆の味が口の中に広がり、至福のひと時でした。丹波産大納言小豆の中でも希少品種のものらしいですね。
 
 
いやあ、甘党の私にはこれ以上ない贈り物をいただきました。H様、本当にありがとうございました(^_^)
 
 
 
それではまた明日・・
 
 
 
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謹賀新年  今年もよろしくお願いいたします

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謹賀新年  今年もよろしくお願いいたします
 
 みなさん、明けましておめでとうございます!
 
旧年中はたいへんお世話になりました、ありがとうございました。今年もよろしくお願いいたします(^_^)
 
 今年は午年ですね。私の座右の銘のひとつは「人間万事塞翁が馬」ですが、起こりうることすべてが自分のためとウマく考え、2014年に臨みたいと思います。
 
 今日から3日間は暴食暴食(あまり飲まないので)の日々になると思います。みなさまも飲み過ぎ、食べ過ぎには御注意下さい。
 
 
写真は昨年8月に撮影した串間市都井岬(といみさき)の野生馬です。
 
 
それではまた明日・・
 
 
 
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