2015年9月アーカイブ

今年の宮崎県の普通作『ヒノヒカリ』、値上がりしそうです。

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宮崎県の普通作『ヒノヒカリ』、順調な成育です。

 みなさん、こんばんは^^

 

 写真は先日、都城市で撮影したものですが、ヒノヒカリの収穫が雨の影響等で遅れ気味です。

 

価格も底値と言われた昨年から値上がりしそうです。ただ収量(一定の広さの田んぼから収穫できたお米の量)が2割以上減りそうですので、農家さんは減収になりそうです。

 

自然が相手の農業、厳しいですね。

 

それではまた明日・・・
 

※27年産(新米)宮崎県日南産コシヒカリの年間契約を開始いたしました。5k袋2袋6回又は10回にて、お客様の御要望に応じて配送いたします。 →詳しくはこちらを御覧下さい。

新米宮崎県日南産コシヒカリの年間契約 

 みなさん、こんばんは^^

 

 先日、『たけし・みんなの家庭の医学』  で血管若返りの食事として紹介された「宮崎県日南市の魚うどん」、すでに来年まで予約が入っており、価格も大幅に上がっているようです。

 

弊社もお客様からお問い合わせを沢山いただき、日南市の鮮魚店で製造された『魚うどん』をお送りさせていただきました。

 

昨日、そのお客様と電話で話しましたところ、『噛みごたえがあって美味しかったです』とのことでした。ホッとしました。

 

まあ、テレビの影響による一過性のものと思いますが、日南市のCMにはなりましたね。ちなみに日南市民も毎日食べているわけではなく、やはり嗜好品ですね。

 

 

 それではまた明日、ごきげんよう。
 

※27年産(新米)宮崎県日南産コシヒカリの年間契約を開始いたしました。5k袋2袋6回又は10回にて、お客様の御要望に応じて配送いたします。 →詳しくはこちらを御覧下さい。

新米宮崎県日南産コシヒカリの年間契約
実店舗で青森産のにんにくを販売中です。
 
 みなさん、こんばんは。

 

 宮崎県日南市は今週は雨模様で、今日も時折雨の降る一日になりました
 

 
 お客様の要望により、市場の知人に青森産のにんにくを取り寄せてもらい、現在実店舗で販売中ですが、好評です。
 
 
 健康志向で自家製黒にんにく用に国産にんにくへの需要が高まっているせいですが、明日は最も要望が多い、M玉(1キロで16?20玉)が入荷します。
 
 
国産にんにくフィーバー、しばらく続きそうですね。
 

※27年産(新米)宮崎県日南産コシヒカリの年間契約を開始いたしました。5k袋2袋6回又は10回にて、お客様の御要望に応じて配送いたします。 →詳しくはこちらを御覧下さい。

新米宮崎県日南産コシヒカリの年間契約 

黒にんにく 黒しょうが 黒酢 の合力「くろぢから」93粒入 2袋、好評発売中です!

 みなさん、こんばんは^^
 
 
今日の宮崎県日南市はあいにくの雨になりました。一雨ごとに涼しくなるのでしょうか?
 
 
今日は冬に向けて、身体が温まる黒ショウガ入のサプリです!
 
 
 
☆黒にんにくの良さはわかるけど、ほのかな香りが苦手な方へ☆
 
 
宮崎産熟成黒にんにく、熟成黒生姜(熟成黒生姜のショウガオールは生の生姜の57倍!)、熟成黒酢黒もろみ含有食品「くろぢから」です。
 
栽培、生産、製造まで、徹底的にこだわり、飲みやすいソフトカプセルで機能性の高いサプリメントへと進化させました。
 
原材料はすべて宮崎産です。気になる臭さも全くありませんので、いつでもどこでも安心してお飲み頂けます。
 
1日3粒で約2ヶ月分です。お買い求めはヤフー店からどうぞヤフー店ポイント15倍中です!
 
 
 

※27年産(新米)宮崎県日南産コシヒカリの年間契約を開始いたしました。5k袋2袋6回又は10回にて、お客様の御要望に応じて配送いたします。 →詳しくはこちらを御覧下さい。

新米宮崎県日南産コシヒカリの年間契約

実店舗で青森産のにんにくを販売中です。

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実店舗で青森産のにんにくを販売中です。
 
 みなさん、こんばんは。

 

 宮崎県日南市は時折雨の降る蒸し暑い一日になりました
 

先週、大分県から持って帰ったにんにくの種子の植え付けが始まります。倉崎さん親子は、今年も農薬化学肥料未使用のニンニク栽培を目指します
 
 
 
 お客様の要望により、市場の知人に青森産のにんにくを取り寄せてもらい、現在実店舗で販売中です。やはり健康志向で自家製黒にんにく用に国産にんにくへの需要が高まっていますね
 

※27年産(新米)宮崎県日南産コシヒカリの年間契約を開始いたしました。5k袋2袋6回又は10回にて、お客様の御要望に応じて配送いたします。 →詳しくはこちらを御覧下さい。

新米宮崎県日南産コシヒカリの年間契約 

宮崎県の普通作『ヒノヒカリ』、順調な成育です。

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宮崎県の普通作『ヒノヒカリ』、順調な成育です。

 みなさん、こんばんは^^

 

 今日は都城市から小林市へ出張で行ってきました。

 

どちらも普通作地帯(5?6月田植え&9?10月に収穫)でヒノヒカリの産地です。

 

弊社のヒノヒカリも小林市から毎年、かなり買っています。写真は都城市で撮影しました。成育は順調なようです。豊作を期待したいですね。

 

それではまた明日・・・
 

※27年産(新米)宮崎県日南産コシヒカリの年間契約を開始いたしました。5k袋2袋6回又は10回にて、お客様の御要望に応じて配送いたします。 →詳しくはこちらを御覧下さい。

新米宮崎県日南産コシヒカリの年間契約 

九州生まれの無添加食品 黒にんにく「くろまる」へのお客様の喜びの声 2015年9月その5
 
 みなさん、こんばんは。

 

 九州は宮崎生まれの黒ニンニク『くろまる』を御購入いただいたお客様から喜びの声をいただいております。
 
 
お客様の声シリーズ 2015年9月 その4です。
 

食べてみたら思うより美味しい、届きも速いと思います、今度、又、頼もうかなと思っています。  』


埼玉県のH様、ありがとうございました。
 
 
 
 敬老の日のプレゼントにも人気だった黒にんにく『くろまる』、とりあえずは  はじめの一片・・お試し下さい。
 

※27年産(新米)宮崎県日南産コシヒカリの年間契約を開始いたしました。5k袋2袋6回又は10回にて、お客様の御要望に応じて配送いたします。 →詳しくはこちらを御覧下さい。

新米宮崎県日南産コシヒカリの年間契約 

宮崎極早生みかん、最盛期です。

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宮崎県日南市は『青切り(あおぎり)みかん』(極早生みかん)の季節になりました

 みなさん、こんばんは^^

 

 昨日、家内が実家で極早生みかんをもらってきました。

 

家内の実家はみかん農家なんです。写真のみかんは、もちろん規格外なんですが、結構美味しいのが入ってました。私の美味しいみかんの見分け方は概ね、次の3点です。

 

(1)果皮の色、厚み

 

(2)果皮の光沢、果肉の手触り(弾力性)

 

(3)果皮の剥きやすさ

 

 すべて果皮(みかんの皮)が関係していますが、光沢のある皮で簡単に剥けるみかんは、結構美味しいです。

 

 概ね、じょうのう(果肉を包む皮)が薄くて、みずみずしさがあります。果皮の色がオレンジ色に近いほど甘さは増します。

 

 ただたまに、簡単に剥けても、甘味が少ないみかんも極稀にありますが・・・(^_^;)

 
それではまた明日・・・
 

※27年産(新米)宮崎県日南産コシヒカリの年間契約を開始いたしました。5k袋2袋6回又は10回にて、お客様の御要望に応じて配送いたします。 →詳しくはこちらを御覧下さい。

新米宮崎県日南産コシヒカリの年間契約 

九州は宮崎生まれの『黒ニンニクくろまる』2015年お客様の声シリーズ第3弾です!
 
 みなさん、こんばんは。

 

 九州は宮崎生まれの黒ニンニク『くろまる』を御購入いただいたお客様から喜びの声をいただいております。
 
 
お客様の声シリーズ 2015年9月 その4です。
 

年上の友人が 良いというので、購入しました。夏の疲れがとれれば・・と1個づつ隔日でたべてます。 』


広島県のT様、ありがとうございました。
 
 
 
 敬老の日のプレゼントにも人気だった黒にんにく『くろまる』、とりあえずは  はじめの一片・・お試し下さい。
 

※27年産(新米)宮崎県日南産コシヒカリの年間契約を開始いたしました。5k袋2袋6回又は10回にて、お客様の御要望に応じて配送いたします。 →詳しくはこちらを御覧下さい。

新米宮崎県日南産コシヒカリの年間契約 

 みなさん、こんばんは。

 

 19日からスタートしたシルバー・ウィーク、好天に恵まれ、宮崎県は県外車でとても賑わっています。日南市の海鮮レストランにも長蛇の列が出来ており、経済効果としては上々のようです
 

日南海岸どれ伊勢海老漁は、今は月夜で休止中ですが、専門店には生簀(いけす)に沢山の伊勢海老が活かされ、人気の原動力になっています。
 
 
好天、明日までは続きそうです。それではまた明日・・・
 

※27年産(新米)宮崎県日南産コシヒカリの年間契約を開始いたしました。5k袋2袋6回又は10回にて、お客様の御要望に応じて配送いたします。 →詳しくはこちらを御覧下さい。

新米宮崎県日南産コシヒカリの年間契約 

日本ラグビー界史上最高の奇跡が起こりました!

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 みなさん、こんばんは^^


今日の日南海岸フリーブログは番外編です。


やりました!イングランドで開催中のラグビーワールドカップでジャパンが世界3位の南アフリカを破りました!


まさにジャイアントキリング!


歴史的な勝利です。


同点を狙わず、スクラムをチョイスしたあとの最後の逆転トライは痺れました(^^)


五郎丸選手のキックも見事でした!さあ、次は23日のスコットランド撃破です!


港の駅めいつから伊勢海老を送りました。

 みなさん、こんばんは^^

 

中野さんの伊勢海老漁は、台風の余波でしょうか?海がしけたために17日で終了しました。

 

中野さんの伊勢海老がもうなくなり(代金引換も出来ないんですが)で、お客様の承諾を得て、私の自宅から3分の「港の駅めいつ」に買いに行って、送りました。こちらは漁協が運営する水産物直売所で、伊勢海老は生簀(いけす)で活かしてあります。中野さんの9月の漁は終了いたしましたので、今月欲しい方は、早めにこちらまで御連絡下さい。

info@kurosioitiba.sakura.ne.jp

※価格は9,775円/1キロになります。

 

 それではまた明日、ごきげんよう。
 

※27年産(新米)宮崎県日南産コシヒカリの年間契約を開始いたしました。5k袋2袋6回又は10回にて、お客様の御要望に応じて配送いたします。 →詳しくはこちらを御覧下さい。

新米宮崎県日南産コシヒカリの年間契約

九州の人気銘柄、ヒノヒカリも穂が垂れてきました。

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 みなさん、こんばんは^^

 

大分出張から先ほど帰ってきました。写真は撮りませんでしたが、九州で最も人気がある銘柄である「ヒノヒカリ」も順調に垂れてきていました。

 

親がコシヒカリと黄金晴(こがねばれ)という品種で宮崎県の農業試験場で生まれました。

 

豊作を期待したいですね^^

 

 それではまた明日、ごきげんよう。
 

※27年産(新米)宮崎県日南産コシヒカリの年間契約を開始いたしました。5k袋2袋6回又は10回にて、お客様の御要望に応じて配送いたします。 →詳しくはこちらを御覧下さい。

新米宮崎県日南産コシヒカリの年間契約

今日から大分県へ出張です。

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 みなさん、こんにちは^^

 

今日はこれからニンニクの種の買い付けとお米の仕入れで大分県へ行ってきます。帰りは明日の夜遅くになります。

 

今年も普通作の稲刈りが始まりました。豊作を期待したいですね。ニンニクの植え付けも来月から始まります^^

 

 それではまた明日、ごきげんよう。
 

※27年産(新米)宮崎県日南産コシヒカリの年間契約を開始いたしました。5k袋2袋6回又は10回にて、お客様の御要望に応じて配送いたします。 →詳しくはこちらを御覧下さい。

新米宮崎県日南産コシヒカリの年間契約

 みなさん、こんばんは^^

 

昨日、『たけし・みんなの家庭の医学』  で血管若返りの食事として紹介された「宮崎県日南市の魚うどん」、今朝からかなり反響があったようです。

 

明日、いちおう加工センターに伺いをたてようと思っています。


テレビの力、恐るべし!日南市大堂津『加工センター』の魚うどん、全く電話がつながりませんでした(^_^;)。

 

仕方がないので、別の所で作っている「魚うどん」を見つけました。詳しくは食べた後に記事にしたいと思います。

 

 それではまた明日、ごきげんよう。
 

※27年産(新米)宮崎県日南産コシヒカリの年間契約を開始いたしました。5k袋2袋6回又は10回にて、お客様の御要望に応じて配送いたします。 →詳しくはこちらを御覧下さい。

新米宮崎県日南産コシヒカリの年間契約

 みなさん、こんばんは^^

 

先ほど帰ってからパソコンを開くと、魚うどんのお問い合わせが数件、入ってました。

 

『たけし・みんなの家庭の医学』  で血管が若返った方の食事が、この魚うどんだった、という紹介がされたようです。

 

トビウオ100%の『魚うどん』、確かに美味しいです。

 

ただ、手作りで生産量が少なく、弊社ではなかなか仕入れることが難しい一品でした。

 

明日、いちおう加工センターに伺いをたてようと思っています。

 

 それではまた明日、ごきげんよう。
 

※27年産(新米)宮崎県日南産コシヒカリの年間契約を開始いたしました。5k袋2袋6回又は10回にて、お客様の御要望に応じて配送いたします。 →詳しくはこちらを御覧下さい。

新米宮崎県日南産コシヒカリの年間契約

 

 

九州は宮崎生まれの『黒ニンニクくろまる』2015年お客様の声シリーズ第3弾です!
 
 みなさん、こんばんは。

 

 九州は宮崎生まれの黒ニンニク『くろまる』を御購入いただいたお客様から喜びの声をいただいております。
 
 
お客様の声シリーズ 2015年9月 その3です。
 

ニンニクは古来より健康補助食品として頼りにしてきていますが、黒ニンニクは更に健康増進に更に良いと聞き早速食べ始め、ニンニク臭みが無く本当にフルーツの様な味にもう一粒食べたいような美味しさです。 』


東京都のS様、ありがとうございました。
 
 
 
 敬老の日のプレゼントにも人気の黒にんにく『くろまる』、とりあえずは  はじめの一片・・お試し下さい。
 

※27年産(新米)宮崎県日南産コシヒカリの年間契約を開始いたしました。5k袋2袋6回又は10回にて、お客様の御要望に応じて配送いたします。 →詳しくはこちらを御覧下さい。

新米宮崎県日南産コシヒカリの年間契約 

九州は宮崎生まれの無添加食品、黒ニンニク「くろまる」、父の日の贈り物にも人気です。

 
 みなさん、こんばんは。

 

 九州は宮崎生まれの黒ニンニク『くろまる』を御購入いただいたお客様から喜びの声をいただいております。
 
 
お客様の声シリーズ 2015年9月 その2です。
 

試食の効果が出るのは1か月はかかるだろうと2か月分を注文。 粒がそろっていたのには好感をもった。 少し匂いはあったものの、それも気にならない程度、初めての黒ニンニク、続けてみます。  』


大阪府のN様、ありがとうございました。
 
 
 
 敬老の日のプレゼントにも人気の黒にんにく『くろまる』、とりあえずは  はじめの一片・・お試し下さい。
 

※27年産(新米)宮崎県日南産コシヒカリの年間契約を開始いたしました。5k袋2袋6回又は10回にて、お客様の御要望に応じて配送いたします。 →詳しくはこちらを御覧下さい。

新米宮崎県日南産コシヒカリの年間契約 

九州生まれの無添加食品 黒にんにく「くろまる」へのお客様の喜びの声 2015年その2
 
 みなさん、こんばんは。

 

 九州は宮崎生まれの黒ニンニク『くろまる』を御購入いただいたお客様から喜びの声をいただいております。
 
 
お客様の声シリーズ 2015年9月 その1です。
 

この量が入ってこの価格は九州ならではのものです。 味も形も他エリアとそん色ありません。 購入できる時にはいつもリピートしてます。  』


東京都のS様、ありがとうございました。
 
 
 
 敬老の日のプレゼントにも人気の黒にんにく『くろまる』、とりあえずは  はじめの一片・・お試し下さい。
 

※27年産(新米)宮崎県日南産コシヒカリの年間契約を開始いたしました。5k袋2袋6回又は10回にて、お客様の御要望に応じて配送いたします。 →詳しくはこちらを御覧下さい。

新米宮崎県日南産コシヒカリの年間契約 

被災されたみなさまへお見舞い申し上げます。

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 みなさん、こんばんは。



今日は茨城県に続き、宮城県でも堤防が決壊し、甚大な被害が出ているようです。

 

泥水が住宅や田んぼに流れ込み、改めて自然の猛威を思い知らされました。

 

行方不明の方や救助を待たれている方のご無事を祈ると共に、避難されたみなさんが一刻も早く通常の生活に戻れるようにお祈りいたします。

 

それではまた明日、ごきげんよう。

自然の猛威に驚いています。

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 みなさん、こんばんは。


宮崎県日南市は快晴でしたが、茨城県では豪雨で未曾有の被害が出ているようです。

 

東日本大震災を思い起こすような映像に今日は何も書く気が起こりません。

 

行方不明の方や救助を待たれている方のご無事をお祈りいたします。

 

それではまた明日、ごきげんよう。

御祝いに春の日南海岸朝どれ伊勢海老をどうぞ!鮮度抜群、磯の風味が漂います!3月10日より漁再開の予定です2

 みなさん、こんばんは^^


宮崎県日南市はいい天気でしたが、夕方にゲリラ豪雨がありました。大気の状態が不安定なんですね。

 

さて、宮崎県の秋の味覚、日南海岸どれの伊勢海老漁、順調な漁でしたが台風の影響で海がしけて網が入れられず、昨日から休止中です。

 

御注文中の方、今しばらくお待ち下さいませ。御予約は方は→こちらを御覧下さい。

 

 それではまた明日、ごきげんよう(^_^)


 この記事を御覧のみなさまに、よきことが雪崩のごとく(あるいは普通に)起こりますようにお祈りします!(^_^)

 

※27年産(新米)宮崎県日南産コシヒカリの年間契約を開始いたしました。5k袋2袋6回又は10回にて、お客様の御要望に応じて配送いたします。 →詳しくはこちらを御覧下さい。

新米宮崎県日南産コシヒカリの年間契約

黒にんにくの話  その2 生のニンニクとの比較

 みなさん、こんばんは^^

 
 今年の敬老の日の贈り物の予約でも黒にんにくは、人気上々です。健康志向と、熟成発酵により、甘く美味しくいただける『宮崎生まれの黒にんにく「くろまる」』、すっかり定着しました。
 

 伊勢海老の御注文も何件かございますが、やはり無添加自然食品(ニンニクを特殊な工法で発酵熟成させたものです)で、テレビでも大ブームのせいでしょうか?(^_^)
 
 
 
 
今日は私も夕食後、ヨーグルトと一緒にいただきました(ヨーグルトは10年以上自家製のカスピ海ヨーグルトです)。ヨーグルトにもよく合うんです。毎日、2粒以上食べるようにしています。
 
大ブームの黒にんにく「くろまる」はヨーグルトにもよく合います^^

 

それではまた明日、ごきげんよう(^_^)


 この記事を御覧のみなさまに、よきことが雪崩のごとく(あるいは普通に)起こりますようにお祈りします!(^_^)

 

※27年産(新米)宮崎県日南産コシヒカリの年間契約を開始いたしました。5k袋2袋6回又は10回にて、お客様の御要望に応じて配送いたします。 →詳しくはこちらを御覧下さい。

新米宮崎県日南産コシヒカリの年間契約 

 みなさん、こんばんは^^

 

今日はとてもいい天気になりました。極早生みかんの収穫が順調に行くことを祈るばかりです。

 

今夜は地元紙、宮崎日日新聞から記事の御紹介です。宮崎県日南市南郷町の目井津港が、政府のPR動画の舞台になるようです。

 

南郷の海の豊かさを世界に発信-。日南市南郷町の目井津港を主な舞台に4日、首相官邸が制作する日本のイメージ動画の撮影が始まった。港に水揚げされる魚介類を愛用する東京都の有名フレンチシェフの仲介で実現。フランス人の撮影班が同港での競りや定置網漁の様子などを2分間の動画にまとめ、動画投稿サイト「ユーチューブ」で年末に公開する。

 

詳しくはこちらを御覧下さい

 

それではまた明日、ごきげんよう(^_^)


 この記事を御覧のみなさまに、よきことが雪崩のごとく(あるいは普通に)起こりますようにお祈りします!(^_^)

 

※27年産(新米)宮崎県日南産コシヒカリの年間契約を開始いたしました。5k袋2袋6回又は10回にて、お客様の御要望に応じて配送いたします。 →詳しくはこちらを御覧下さい。

 

新米宮崎県日南産コシヒカリの年間契約

日南市ではすでに極早生みかんの収穫が始まりました。

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  みなさん、こんばんは^^



今日の宮崎県日南市は午前中は雨でしたが、お昼から晴れて暑いくらいでした。

 

仕事を午前中終わらせて、お昼からはゴルフの打ちっ放しに行ったりして、のんびりと過ごしました。

 

打ちっ放しで汗をかいた帰り道、寄ったお店は『ORANGETEI』(写真下)。自家栽培の柑橘類を中心に、様々なドリンク等を販売されています。

日南市ではすでに極早生みかんの収穫が始まりました。

私がオーダーしたのはローストしたアーモンド入りのチョコナッツサンデー。とても美味しくいただきました。

 

食べながらふと見ると、『みかんちぎりアルバイト募集』とありました。昨日からみかんちぎりが始まり、人手が足りないようなのです。

 

そうなんです、日南市ではすでに極早生みかんの収穫が始まっているんです。

 

明日からはお天気が続きそうで、美味しいみかんの収穫を期待したいですね。

 

それではまた明日、ごきげんよう(^_^)


 この記事を御覧のみなさまに、よきことが雪崩のごとく(あるいは普通に)起こりますようにお祈りします!(^_^)

 

※27年産(新米)宮崎県日南産コシヒカリの年間契約を開始いたしました。5k袋2袋6回又は10回にて、お客様の御要望に応じて配送いたします。 →詳しくはこちらを御覧下さい。

新米宮崎県日南産コシヒカリの年間契約

日南海岸どれ伊勢海老の食べ方その3 お味噌汁

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日南海岸どれ伊勢海老の食べ方 お味噌汁2

 みなさん、こんばんは!

 

今日の宮崎県日南市は快晴でした。おかげ様で早期米の最終検査が無事に終り、ほっとしました。

 

さて、今回の日南海岸どれ伊勢海老の食べ方は、お味噌汁です。基本的にはお造りの残りを使います!

 

伊勢海老の持つ天然のおダシと旨みが、なんとも言えない美味しさを醸し出します。これもやはり鮮度の高さゆえですね^^
日南海岸どれ伊勢海老の食べ方 お味噌汁1

中野さんの伊勢海老をお造りでいただいて、ぜひお試し下さい^^

日南海岸どれ伊勢海老の食べ方 お味噌汁3

写真を見て、試したくなった方はこちらを御覧下さい(^_^)

 

 それではまた明日、ごきげんよう(^_^)


 この記事を御覧のみなさまに、よきことが雪崩のごとく(あるいは普通に)起こりますようにお祈りします!(^_^)

 

※27年産(新米)宮崎県日南産コシヒカリの年間契約を開始いたしました。5k袋2袋6回又は10回にて、お客様の御要望に応じて配送いたします。 →詳しくはこちらを御覧下さい。

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日南海岸どれ伊勢海老の食べ方その2 直火炭火焼き

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日南海岸どれ伊勢海老の食べ方 直火焼き3

 みなさん、こんばんは!

 

今日の日南海岸どれ伊勢海老の食べ方は、直火炭火焼きです。炭火焼きと言えば地鶏が有名ですが、伊勢海老も格別なんです!

 

特に天然の塩味と味噌がなんとも言えない美味しさを演出してくれます。鮮度の高い地元ならではの料理法ですね^^
日南海岸どれ伊勢海老の食べ方 直火焼き2

中野さんの伊勢海老なら箱から開けて、そのまま焼けます。一度お試し下さい^^

日南海岸どれ伊勢海老の食べ方 直火焼き1

写真を見て、試したくなった方はこちらを御覧下さい(^_^)

 

 それではまた明日、ごきげんよう(^_^)


 この記事を御覧のみなさまに、よきことが雪崩のごとく(あるいは普通に)起こりますようにお祈りします!(^_^)

 

※27年産(新米)宮崎県日南産コシヒカリの年間契約を開始いたしました。5k袋2袋6回又は10回にて、お客様の御要望に応じて配送いたします。 →詳しくはこちらを御覧下さい。

新米宮崎県日南産コシヒカリの年間契約

日南海岸どれ伊勢海老の食べ方その1  お造り

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日南海岸どれ伊勢海老の食べ方  お造り 1

 みなさん、こんばんは!

 

 

上の写真は何かわかりますか?
日南海岸どれ伊勢海老の食べ方  お造り 2

はい、伊勢海老のお造りです!伊勢海老の食べ方、イチオシに挙げられます(^_^)
 

写真はちょっと落ちますが、次の写真は、日南海岸沿いの伊勢海老専門店「大海(たいかい)」さんのお造りです^^

伊勢海老お造り

やはり鮮度が命の伊勢海老、お造りがおすすめです^^

 

お造りのもちもち感はなんとも言えません。わずかな量ですが、甘味があって、とても幸せな感じになります。

伊勢海老お造り2

 写真上はブロ友のMさんに持ちあげていただいたものです。Mさんは私のブログで、伊勢海老と「海幸山幸号」にひかれてお母様とお越しになって下さいました。

 

 伊勢海老のお造りは、鮮度が命ですからやはり宮崎のおいしいものベスト5に入ると思います^^

伊勢海老お造り3

今年は例年より高値のスタートになったようです。9月が一番お買い得です。御注文はお早めにお申込み下さい。

伊勢海老味噌汁2013年

詳しくはこちらを御覧下さい。

 

 それではまた明日、ごきげんよう(^_^)


 この記事を御覧のみなさまに、よきことが雪崩のごとく(あるいは普通に)起こりますようにお祈りします!(^_^)

 

※27年産(新米)宮崎県日南産コシヒカリの年間契約を開始いたしました。5k袋2袋6回又は10回にて、お客様の御要望に応じて配送いたします。 →詳しくはこちらを御覧下さい。

新米宮崎県日南産コシヒカリの年間契約

日南海岸あさどれ伊勢海老漁師の中野さんのこだわり(^_^)

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 みなさん、こんばんは^^

 

昨日から伊勢海老漁が解禁になりましたが、弊社はあえて伊勢海老漁師中野さんの港から直送しています。その理由について過去記事から書かせていただきます。


 以前、ご主人の中野さんとお話しましたが、中野さんは配送する時に、必ず一匹、一匹、確認されるそうです。伊勢海老を掴み、腰折れしてないかどうかを確認されるとのことでした。日南海岸あさどれ伊勢海老、漁師の中野さんのこだわり1

「だからウチの伊勢海老は配送の時によっぽど痛んだりしない限り、死ぬことはないよ。」 

と自信を持って語られました。プロ意識がすごいですね.

 

そうですね、ひげも折れてない立派な伊勢海老です。

日南海岸あさどれ伊勢海老、漁師の中野さんのこだわり3

中野さんがいらっしゃるから伊勢海老が販売できます。やはり一次産業の方々には本当に感謝ですね。

 

後継者がほとんどいなくなってきている第一次産業、10年後、20年後はぞっとします。

 

 

今年は例年より高値のスタートになったようです。9月が一番お買い得です。御注文はお早めにお申込み下さい。

伊勢海老味噌汁2013年

今年も伊勢海老が食べられることに感謝ですね(^_^)


詳しくはこちらを御覧下さい。

 

 それではまた明日、ごきげんよう(^_^)


 この記事を御覧のみなさまに、よきことが雪崩のごとく(あるいは普通に)起こりますようにお祈りします!(^_^)

 

※27年産(新米)宮崎県日南産コシヒカリの年間契約を開始いたしました。5k袋2袋6回又は10回にて、お客様の御要望に応じて配送いたします。 →詳しくはこちらを御覧下さい。

新米宮崎県日南産コシヒカリの年間契約

御祝いに春の日南海岸朝どれ伊勢海老をどうぞ!鮮度抜群、磯の風味が漂います!3月10日より漁再開の予定です2

 みなさん、こんばんは^^


宮崎県日南市は今日も雨が降ったりやんだりの天気でした。

 

さて、宮崎県の秋の味覚、日南海岸どれの伊勢海老漁がいよいよ本日から始まりました。今日は初網入れを行い、明日が初の水揚げとなります。


弊社では日南海岸の海老網漁師、中野さんの船が停泊する漁港より、朝どれ伊勢海老(専用箱で1キロ入=2?4匹)を直送します。


価格は毎月上がっていきますので、早目の御予約、御注文をおすすめいたします。


詳しくはこちらを御覧下さい。

 

 それではまた明日、ごきげんよう(^_^)


 この記事を御覧のみなさまに、よきことが雪崩のごとく(あるいは普通に)起こりますようにお祈りします!(^_^)

 

※27年産(新米)宮崎県日南産コシヒカリの年間契約を開始いたしました。5k袋2袋6回又は10回にて、お客様の御要望に応じて配送いたします。 →詳しくはこちらを御覧下さい。

新米宮崎県日南産コシヒカリの年間契約

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