2016年4月アーカイブ

宮崎完熟きんかん、今年の販売、終了いたしました。ありがとうございました。

 みなさん、こんばんは。

 

宮崎完熟きんかん、ここ数日、注文が集中して今朝方、後藤さんから電話が・・

 

「もう今年の分は終了です」

 

・・・(^_^;)

 

というわけで、今年の販売は終了させていただきます。

 

沢山の御注文、ありがとうございました。

 

それではまた、明日・・

延岡市の素敵なお店「たけうち」さんへ行ってきました。

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延岡市の素敵なお店「たけうち」さんへ行ってきました。

 みなさん、こんばんは。

 

今日は記念日で延岡の「たけうち」さんという古民家レストランへ行ってきました。

 

お料理も素敵でしたが、調度品や納屋を改造されたというバーやショップに魅了されました。

 

奥様との会話も楽しかったです。

 

嫁がとても喜んでくれてよかったです(^^)

 

それではまた、明日・・

「道の駅なんごう」応援団発足!ジャカランダがあちこちで咲いています。

 みなさん、こんばんは。

 

今日の宮崎県日南市は快晴でした。やはり気持ちがいいですねえ?

 

予報では5/2までは天気がよさそうです。


リニューアルした「道の駅なんごう」ではジャカランダがあちこちに植えられています。

 

今回、道の駅応援団が発足してジャカランダの森以外にもジャカランダの苗木を植えて、来られた方をもてなそうとしていらっしゃいます。

 

苗木はこちらで買うことも出来ます。写真の鉢植えは3,500円でした。かなり立派でしたね。

 

ジャカランダの森が今年は咲き乱れて欲しいです。

 

それではまた明日・・。

今日は涙雨が降り注ぐ日南市でした。

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 みなさん、こんばんは。

 

今日は私の生業である米穀業で、40年来お世話になっているお店の奥様の告別式でした。

 

まだ60代後半で早すぎる逝去でした。

 

笑顔がとても素敵な方で、いつも優しさに溢れていらっしゃいました。

 

ただただ、御冥福をお祈りするばかりです。

 

本当にお世話になりました、ありがとうございました。

宮崎県日南市の『にんにく栽培』順調です その7

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宮崎県日南市の『にんにく栽培』順調です その7

 みなさん、こんばんは^^


宮崎県日南市は今日も終日、雨になりました。


写真は今月5日に行った川添さんのにんにく畑の様子です。

 

昨日、川添さんから電話をいただきました。


「フルサワさん、今日からにんにくの芽をつみはじめましたよ。」


というわけで、あと3週間位で収穫が始まりそうです。


続きはまた次回・・・

宮崎完熟マンゴー販売開始しました。今回はLサイズです。

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宮崎完熟マンゴー販売開始しました。今回はLサイズです。

宮崎完熟マンゴーL玉3個(総重量930g?1040g)入
      4,995

 

 みなさん、こんばんは。


今日の宮崎県日南市は終日、雨の月曜日になりました。

 

昨日、サカイさんの宮崎完熟マンゴーハウスの動画をアップしましたが、いよいよ販売を開始いたします。


今回はLサイズです。


※宮崎完熟マンゴーの規格は次のとおりです。LサイズとMサイズが今は多いんです。


5L  650g  以上

4L  510g-649g
 
3L  450g-509g
 
2L 350g-449g
(一番流通するサイズです。太陽のタマゴの大きさはこのサイズ以上です)
 
 L  310g-349g
(今回はこのサイズを3個入れたものをお送りさせていただきます。)
 
 M    240g-309g
 

 
シーズン後半(6月?7月)は大玉が多くなります。ただ、M玉、L玉は味が濃厚なものが多く、ファンも多いサイズなのです。
 
 
御自宅用、母の日ギフトなどの贈り物にも使える逸品です。詳しくはこちらを御覧下さい。
 
 
それではまた明日・・・

サカイさんの宮崎完熟マンゴー、順調です。

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 みなさん、こんばんは。


昨日は久しぶりにサカイさんの宮崎完熟マンゴーハウスへ行ってきました。

 

遅れてはいますが、生育は順調です。安心しました。

 

何とか母の日ギフトに間に合いそうです。それではまた明日・・・

「何気ない日常に感謝の日々」

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何気ない日常に感謝の日々です

 みなさん、こんばんは。

 

今日の宮崎県日南市はまた雨になりました。梅雨の始まりでしょうか?

 

温かい布団に眠れること、温かい食事をいただけること、何気ない日常に感謝しなければ、と痛感するこの10日間です。

 

何も出来ませんが、熊本の方へ宅配で食品を送りました。

 

夕方、お礼の電話をいただきましたが、少しでも笑顔になっていただければ幸いです。

 

それではまた明日・・

「現場で助けてくれる人は神様です」

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「現場で助けてくれる人は神様です」
 
 みなさん、こんばんは。
 
 
 今日の宮崎県日南市は晴れました。この天気が続いて欲しいですね。
 
 
 10年ほど前に宮崎市に記録的な豪雨が降り、高岡町にお住まいの義弟の親御さんの家が天井近くまで浸水し、その片付けのお手伝いに行ったことがあります。
 
 
 濡れた畳はとてつもなく重く、福岡から駆け付けた義弟と二人では一枚を外に出すにもたいへんな作業でした。そこへボランティアの学生さんが数名来てくれて、数時間で一段落することが出来ました。本当に助かった思い出があります。
 
 
 被災地で必要なのは、実際に助けてくれる人なんです。自衛隊や消防団、ボランティアのみなさんへ心から感謝したいですよね。
 
 
それではまた明日・・

宮崎県日南市の『にんにく栽培』順調です その6

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宮崎県日南市の『にんにく栽培』順調です その6

 みなさん、こんばんは^^


今日の宮崎県日南市は終日、雨になりました。風が強かったですね(^_^;)


写真は今月5日に行った倉崎さんのにんにく畑の様子です。

 

倉崎さんは除草剤を使わず、農薬未使用で栽培していらっしゃいます。ゴールデンウイーク明けになりそうですね。

天気がよくなることを祈るのみです(^^)

 

続きはまた次回・・・

宮崎完熟きんかん、まだ発送中です!

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みなさん、こんばんは。
 
今日の宮崎県日南市は暑くもなく、寒くもなく、というお天気で気持ちよかったです。
 
 さて、毎日、10キロ近く送っている宮崎完熟きんかんです。
 
アマゾン店、ヤフー店、楽天店で今日も沢山の御注文をいただきました。日本で今、宮崎完熟きんかんを取り扱っているのは弊社だけなんでしょうか?
 
 
 食べるには今が最高です。甘酸っぱい柑橘系の香りと甘酸っぱさで目が覚めます^^
 
 みなさん、こんばんは。
 
 今日、取引先の熊本のW社長さんと話しました。Wさん曰く、
 
「益城町は古い家が多く、14日の地震でかなり傾いた家が多かったんです。
そのため、ほとんどのみなさんが避難してました。だから助かったんです!
本震でほぼ倒壊しましたから・・最初に本震級の地震が来ていたら、かなりの
方が亡くなったと思います。とにかく命が一番大事、社員の御両親もそれで
助かったんです。本当によかったです。」
 
 
 Wさんは14日の地震(21時半頃)で家の中がメチャクチャに散らがり、
奥さんと二人で徹夜で片付けられたそうです。
 
 すると17日未明の本震で再び散乱・・心が折れて、何もやる気が起こらず、
今日受け入れだけ可能になった熊本空港経由で子どもさん二人が帰って来てやってくれるとか。
 
でも怪我をしなくてよかったです、と言われてました。
 
 
それではまた明日・・・。
 
 

熊本震災へ「今、出来ること。義援金、ポイント寄付等」

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 みなさん、こんばんは。


先ほどのニュースで熊本地震でお亡くなりになった方が43名になったと報道されました。

ご冥福を心よりお祈り申し上げます。そして被災されたみなさまへ心より御見舞申し上げます。

 
 とにかく熊本県(大分県では由布市、宮崎では高千穂近辺)の被害が甚大です。今日、大分の取引先と話したら熊本の方が県境の竹田市へガソリンを求めて来られるそうです。高速道や一般道が寸断され、物流が麻痺しています。

 
 佐川急便が今日一部熊本県への配送受け入れを開始しましたが、とにかく物資を送れません。食糧と水が不足しています。本日、日南市職員の方2名が給水車と共に現地へ行かれたようです。

 
 我々はしっかり働いて、少しですが義援金等を送るしかないですね。今日は熊本県宛に少しですが送らせていただきました。


ヤフーではTポイントでの寄付も可能です→詳しくはこちらを御覧下さい。
 
 

>熊本県では、平成28年熊本地震によって被害を受けられた被災者を支援するための義援金を、本日、平成28年4月15日(金曜日)から6月30日(木曜日)まで募集します。
<送金によりご支援いただく方法>
 義援金受入口座
  銀行名及び口座番号・口座名義 ※括弧内は口座名義のカナです
 1.肥後銀行 県庁支店 普通預金 1639261 名義:熊本地震義援金(クマモトジシンギエンキン)
 2.熊本銀行 県庁支店 普通預金 3012170 名義:熊本地震義援金 熊本県知事 蒲島 郁夫(クマモトジシンギエンキン クマモトケンチジ カバシマ イクオ)
3.ゆうちょ銀行 口座記号番号:00940-0-174320 名義:熊本地震義援金(クマモトジシンギエンキン)
  
※ 平成28年4月18日(月曜日)から同一金融機関での本支店間の振込手数料は免除されます(ATMは有料)。
※ ゆうちょ銀行への送金は、全国の貯金窓口から「通常払込み」の扱いに限り手数料は免除されます(ATMは有料)。

何気ない日常に感謝の気持ちを・・

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 みなさん、こんばんは。

 

改めて、今回の地震でお亡くなりになったみなさまのご冥福を心よりお祈りすると共に、被災されたみなさまへお見舞いを申し上げます。

 

今日は日曜日で所用で妻と出かけました。家の布団で休めること、朝の食事をゆっくり摂れること・・何気ない日常は、決して当たり前ではないことを痛感しました。

 

日々の生活に感謝の気持ちを持ちながら、被災者のみなさまへ、自分が出来ることを微力ながらやって行きたいと思います。

 

それではまた、明日・・・

熊本県で大きな地震が発生しました。その3

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 みなさん、こんばんは。

 

昨夜休んだあとに揺れを感じて目が覚めました。そのまま再び眠りについて朝を迎えたのですが、熊本県では「本震」と言われる大きな地震が起こっていました。

 

午後には大分県を震源地とした地震が発生、九州各地で大きな揺れを記録しています。

 

被害者の概要もはっきりわかってきました。

 

お亡くなりになったみなさまのご冥福を心よりお祈りいたします。そして被災されたみなさまへお見舞いを申し上げます。

 

それではまた、明日。

熊本県で大きな地震が発生しました。その2

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 みなさん、こんばんは。

 

熊本県で震度7の地震が発生しました。取引先に電話したところみなさん無事でしたが、かなり揺れたようです。家の中がかなり散らかったとおっしゃってました。

 

とにかく被害者が少ないことを祈ります。それではまた、明日。

熊本県で大きな地震が発生しました。

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 みなさん、こんばんは。

 

今夜エリアメールが鳴りました。しばらくしてからテレビをつけると熊本県で震度7の地震が発生と・・

 

被害者が少ないことを祈ります。それではまた、明日。

宮崎県日南市の『にんにく栽培』順調です その5

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 宮崎県日南市の『にんにく栽培』順調です その5

 みなさん、こんばんは^^


今日の宮崎県日南市は終日、雨になりました。

 

先日5日に、倉崎さんのにんにく畑へ行ってきました。

 

倉崎さんは除草剤を使わず、農薬未使用で栽培していらっしゃいます。順調ですが、まだ一ヶ月後以上かかりそうです

 

少し遅れ気味ですね(^^)

 

続きはまた次回・・・

発芽玄米が日本を救う?医療費削減に発芽玄米ごはんを(^^)

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お米の話その3  玄米の特徴

 みなさん、こんばんは^^

 
 今日の宮崎県日南市は寒い一日になり、事業所ではストーブに火を入れました。新潟県は雪が降ったようですね(^_^;)
 
 
さて、玄米の話の続きです。
 
 
咀嚼(そしゃく=噛むこと)に続いての玄米食の難点は
 
(2)おいしくない、という人が多い=白米派(やわらかい食事に慣れている)
 
ですが、決してそのようなことはありません。というのは「硬い」「消化が悪い」という理由は、ちゃんとあるからです。
 
 
玄米は種子(タネ)
 
 
 お米になぜ、米ぬかを含んだ硬い表皮や、さらにはガラス繊維を含む強固な「籾殻(もみがら)」に包まれているかというと、一粒一粒が「種(たね)」だからです。
 
つまり「玄米は生きているお米」なんです。ですから水を与えると「芽」が出ます。生殖機能があるわけです。
 
 
玄米をあまり水に浸さずに炊飯すると、セルロースという玄米を囲う皮が硬いままなので、硬めの玄米ご飯が出来ます。
 
ところが、12時間以上ぬるま湯(35度前後)に浸しておくと、玄米が勘違いして、子どもづくりを始めます。それが「発芽(はつが)」という現象です。
熱々の玄米ごはん2
 
 
この「発芽」にはエネルギーを使いますので、セルロースも柔らかくなり、様々なアミノ酸が生まれて、より栄養価が高く、風味も豊かなお米に生まれ変わります。
発芽玄米浸水前後
 
 
まさに、この「発芽した玄米」は、医療費約40兆円を使う日本人の体質改善に画期的な食事の手段だと思っています。
 

それではまた明日、ごきげんよう(^_^)

発芽玄米の話 咀嚼(そしゃく)の力=噛んだ者(モン)勝ち

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咀嚼(そしゃく)の力=噛んだ者(モン)勝ち
 

 みなさん、こんばんは^^
 


 今日も発芽玄米の話ですが、以前、「アサイチ」で104歳のおじいちゃんが出演されてました。

 

なんでも100歳以上の100メートルの世界記録保持者、らしいです。競技人口そのものがかなり少ないと思うのですが、その方の健康の秘訣が『食べ物をよく噛んで食べる』でした。


頭をガーンと殴られたような感じになりました。実は私が家族で一番の早食いなのです。咀嚼の重要性は、過去に発芽玄米食の説明で書きました。

 
 
玄米食の難点はおおよそ、3つあります。
 
 
(1)咀嚼(そしゃく=噛むこと)を30回以上しないといけない=面倒くさい
 
(中略) 問題点(1)について
 
 
 まず、(1)の咀嚼30回以上は、本当です。なぜなら、硬い表皮(食物繊維)に包まれた玄米をよく噛まなかった場合、消化不良になり他の栄養素までも排出してしまうことがあります。
 
(中略)
 
 玄米食の素晴らしさは食してその栄養を享受するだけでなく、、咀嚼させることによる相乗効果にあります。
 

 

 玄米食 + 咀嚼行為 = 栄養補填、免疫力増大、脳の活性化、満腹中枢刺激によるダイエット効果(^_^)<

 

つまり、玄米でなくても噛むことは非常に重要です。唾液の分泌促進(免疫力増大)、脳を刺激、満腹感を感じることによる食べ過ぎ防止です。104歳のおじいさんにアッパレですね^^

 

それではまた明日・・・

発芽玄米持ち上げシャープ

 みなさん、こんばんは^^

 

今日の宮崎県日南市は終日雨模様のあいにくの日曜日となりました。

 

さて、年間契約で在庫が少なくなってきた前田さんのEM農法米、実は玄米での御注文が多いんです。

玄米といえば「発芽玄米食」、実は、あの認知症の予防にも役に立つかもしれません。以下は過去記事から・・

 

※認知症は脳が収縮して起きるんですが、「物忘れ」から始まるそうです。それも近い過去からわからなくなり、例えば、昨日や一昨日、何を食べたかはともかく、誰とどこで食事したかも覚えていないと、要注意らしいです。


私も過去の記憶を頼りにこの記事を書いているんですが、褒められるとドーパミンが出て、脳が活性化するらしいです。ですから

 

1.相手を褒めることでもOK、そして褒めてもらえるような相手を見つける行動をする。

もちろん、夫婦でも兄弟でもよい。とにかく褒めてもらうと、脳が気持ちいいのです^^

私自身は、ブログやフェイスブックで、コメントをいただいたり、いいね、をいただいたり、つたない写真にお褒めの言葉をいただいたりすることが、とても嬉しいですね^^

 

2.地中海料理が理想的な食事らしく、魚中心、色付き野菜、オリーブオイルのオレイン酸がよいとのこと。

そして、色付き野菜に含まれるポリフェノールや、ナッツ類もいいようです。

ポリフェノールと言えば、黒にんにく「くろまる」ですね。生の20倍近い量を含んでます(^_^)

 

3.料理を作る、という作業は、予防にはかなり効果的だそうです。

ここからは私の私的な意見ですが、段取りとかで頭を使う、ということもありますが、やはり作っていくプロセスでのワクワク感、そして完成時の達成感、かつ、食べた時の満足感が、かなり脳に喜びを与え、刺激するんだと思います。

 

4.30回以上、噛んだ方がよいです。つまり「咀嚼(そしゃく)」作業が、脳を刺激するからです。

ここでタイトルの発芽玄米食の登場ですが、発芽玄米の最大の特徴は、アミノ酸の一種GABA(ギャバ=ガンマ?アミノ酪酸)を豊富に含んでいることなんですが、このGABAが脳に対して、非常に有効なアミノ酸であることが最近話題になっています。このページとかは詳しく書いてあります

オリーブオイルと発芽玄米ごはんとニンニクで、ガーリックライスを作ることもおすすめですね^^

 

5.やはり規則的な生活習慣並びに適度な運動と、15分程度の昼寝が有効だそうです。短い昼寝は、脳を覚醒させる効果があるそうです。

 

最近、忘れ物が多いフルサワですが、発芽玄米食と睡眠で、減らそうと思っています(^_^;)

 

それではまた明日、ごきげんよう(^_^)

胚芽米と発芽玄米の違いが、お分かりですか?回答編

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 みなさん、こんばんは^^

 

弊社は基本的に積極的な販売はいたしません。理由は明日お知らせいたします。
 
結論から申しますと、胚芽米(3分から8分づき)は以下の理由から自家精米機(コーヒーミルのようなものが販売されています)をお持ちの方へおすすめしています。
 
(1)胚芽米は玄米の表皮の米ぬか部分を機械で削ぐお米です。
 
 通常の胚芽米は、米ぬかが残りますので、次の2点が問題になります。
 
1.食感にザラザラ感が残り、美味しく感じない場合がある→洗い方で改善は可能です
 
2.気温が上がると米ぬかが酸化し、風味が落ちるし、栄養価も落ちる。
 
 
(2)表皮を覆ったセルロースは残っているため、食物繊維が豊富ではあるが、消化が悪い。
 
玄米表皮にはセルロースという食物繊維が鎧のように存在します。玄米は元々は「種(たね)」ですから・・・種籾はさらにガラス繊維を含んだ籾殻(もみがら)が周りを囲います。
 
つまり、酸化して味が悪く、栄養も減り、消化もあまりよくない、という観点から気温が上がる春?秋は販売を見送っています。
 
 
年中、食べるには「玄米から作る発芽玄米」がオススメです。
 
胚芽米と発芽玄米の違いが、お分かりですか?回答編
 
 
それではまた次回・・・
 
 
久しぶりに出会った美味しい日向夏、絶賛発売中です→詳しくはこちらを御覧下さい。

宮崎の看板みかん「日向夏(ひゅうがなつ)」の少核(種が少ない)5キロとタンカンも販売開始です2

 

生で食べられる宮崎完熟きんかん、今月一杯発売予定です。ビタミンCたっぷりでリモネンの香りにも癒やされます。
宮崎完熟きんかん、入荷しました。天然ビタミンCがたっぷりです

胚芽米と発芽玄米の違いが、お分かりですか?

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胚芽米と発芽玄米の違いが、お分かりですか?

 みなさん、こんばんは^^

 

昨日は発芽玄米のことを書きましたが、胚芽米と発芽玄米の違いが、お分かりでしょうか?

発芽玄米も、加工した発芽玄米(もう活きていません)と、玄米(写真上)を発芽させる方法があります。
 
先日、お客様からお問い合わせがありました。
 
「そちらでは胚芽米は取り扱っていらしゃらないのでしょうか?」
 
胚芽米というのは、玄米を少し(3分)?多め(7分)に精米したもので胚芽が残ったお米です。
 
タニタ食堂の「金芽米」も胚芽米です。弊社は基本的に積極的な販売はいたしません。理由は明日お知らせいたします。
 
久しぶりに出会った美味しい日向夏、絶賛発売中です→詳しくはこちらを御覧下さい。

それではまた次回・・・
 
 
久しぶりに出会った美味しい日向夏、絶賛発売中です→詳しくはこちらを御覧下さい。

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生で食べられる宮崎完熟きんかん、今月一杯発売予定です。ビタミンCたっぷりでリモネンの香りにも癒やされます。
宮崎完熟きんかん、入荷しました。天然ビタミンCがたっぷりです

 

腸内環境正常化に発芽玄米食のすすめ(^_^)

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 みなさん、こんばんは^^

 

今日は、玄米のお話をちょっと(^_^)

 

腸内環境正常化でもち麦などが大ブレイクですが、私のおすすめは「発芽玄米モード」にして炊飯する方法です。

 

 
炊き方は簡単で、普通の炊飯器で炊けます。唯一違う点は
 
 
 
「ぬるま湯(人肌=35度以上)で12時間以上、出来れば24時間、浸す」だけです^^
 

 

  まず、玄米を計ります。我が家は私と家内2人で食べるので、一日約3合です。 発芽玄米工程1

 水で一回、洗います(玄米は出来るだけ農薬や化学肥料を使っていないもの)。そして、玄米より少し多く水をためます。

 

冬になると寒くなるので、水温が下がります。その際は、お湯を足して水温を上げます。発芽玄米工程2


発芽玄米2

 そのまま24時間置くんですが、できれば2回は水を替えたほうがいいです。

夏場はエグ味が出てきますので、出来るだけ替えて、炊飯前も必ず水を替えます。水は水道水ではなくて、ミネラルウォーターか、還元水がベターです。

 

  写真でおわかりかと思いますが、水を吸って玄米が白くなりました。これなら普通炊飯器で十分炊けます。芽も少し出ています。
発芽玄米3

 新しい水(又はぬるま湯)を2割位大目に入れてをスイッチオン!我が家は2合で小さじ半分の自然塩を入れます。するとおかずが要りません^^

 

 柔らかいのがお好みの方は水を25%くらい多めに、硬めがお好みの方は水を15%くらい多めにして下さい。あとは自分のお好みで^^

 

 我が家の御飯試食用の安い炊飯器だと、1時間半くらいかかります。

やっと炊けました^^
発芽玄米4

新米の時は焼きとうもろこしみたいな香りがします^^発芽玄米5

芽が出ているのがわかりますでしょうか?黒いのは芽なんですよ^^  発芽玄米持ち上げシャープ

 この玄米からの発芽玄米食は、毎日の食事の主食を1?2膳替えるだけで体質改善にトライできる、ほとんどお金がかからない方法です。

理由は、玄米を発芽玄米に変身させることによって・・・

 

(1)生きている玄米を発芽させると大幅に栄養がアップし、白米食の数倍の栄養価があるといわれています。ビタミンB1,ミネラルを豊富に含み、何と言っても血圧上昇を抑制する働きを持つガンマアミノ酪酸(通称:ギャバ)が玄米より多く、白米の約10倍含まれています。

 

(2)玄米を覆っているセルロースという食物繊維が、発芽させることによって軟化し、消化がよくなります。お客様からよく伺うのは、「便秘気味だったけど、調子がよくなった」という声です。

 

(3)味がついていて香ばしくおいしいので、このまま食べてもいいですが、バターライスやニンニクライス、雑炊などとてもおいしいです。我が家は今日は、チキンライスを白米7:発芽玄米3で作りました。息子達ももちろん、ノークレームです^^

 

それではまた明日・・・

みなさん、こんばんは^^


今日の宮崎県日南市は夕方まで何とか天気が持ちました。

 

昨日の5日、今年も農薬化学肥料未使用のクラサキさんのニンニク畑へ行ってきました。


りん片(にんにくの種)を植えた直後に、籾殻(モミガラ)をたっぷり撒かれました。
 
 
雑草が生えないように光を遮断するとともに、ケイ酸という成分が地中に染み込み、生長を促進します。


また、水分を蓄える機能もあります。
 
 
今でもフカフカの絨毯みたいにモミガラが地中を覆っています。
 
 
いくらか雑草も生えていますが、靴で踏みしめた時の音が聞こえるでしょうか?今年もいいニンニクが出来そうです。
 
 
それではまた、明日・・・

宮崎県日南市の『にんにく栽培』2016年4月 その1

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宮崎県日南市の『にんにく栽培』2016年4月 その12

 みなさん、こんばんは^^


今日は約3週間ぶりに川添さんのにんにく畑に行ってきました。

 

順調に行けば一ヶ月後には収穫の予定なのですが・・

 

前回よりも10センチ以上背丈は伸びていました。

宮崎県日南市の『にんにく栽培』2016年4月 その1

これはおそらくニンニクの芽だと思われます。収穫が楽しみです。

 

続きはまた次回・・・

2016年版 「日向夏の切り方(食べ方)」

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 みなさん、こんばんは^^


 今日の宮崎県日南市は暑いのか寒いのかわからないような曇り日でした(^_^;)


さて、今日は日向夏の切り方(食べ方)です。

 

 「日向夏」は、甘酸っぱい初夏をイメージさせる宮崎発祥のみかんで、ビタミンB1,ビタミンCを豊富に含みます。100グラム中に約20ミリグラムのビタミンCを含みますので、朝食のデザートには最適です。


 日向夏の食べ方のポイントは、黄色い皮を包丁でむいて、中の白い甘皮を果肉と一緒にいただきます。実は白皮の部分に甘みの糖分が凝縮されており、白皮と果肉の酸味が絶妙なハーモニーを醸し出すます。写真のように削いでお召し上がり下さい。


 酸味がどうしても苦手な方は、お砂糖をふりかけて、お菓子感覚でお召し上がり下さい。日向夏の食べ方01

日向夏の食べ方02

日向夏の食べ方03

日向夏の食べ方04

日向夏を剥くと必ず残るこの皮を使ってのレシピもございます。 → 『日向夏のホーセズネック』

店長のおすすめ品『伊地知さんの日向夏』へ、喜びの声を続々といただいております。

 みなさん、こんばんは^^

 

今日の宮崎県日南市は曇りがちで夕方から雨になりました。

 

「伊地知さんの日向夏」をお送りしたお客様から、続々と喜びの声をいただいております。
 

☆京都のY様「美味しくいただいています。」
 

☆千葉のS様「ふつうに皮を剥いて食べたのですが、ジューシーで絶妙な酸味と甘みのバランスに
感激しました。明日は、HPでご紹介下さっていた剥き方で楽しみますね!」
 

☆神奈川のK様 「本当に美味しい日向夏です!」
 
 
 
商品ページはこちらでございます。みなさま、ありがとうございました。

ネコポス定期宅配便新発売!宮崎生まれの黒ニンニク『くろまる』です。

 みなさん、こんばんは^^


今日の宮崎県日南市は暑いようなちょっと冷えるような微妙な天気で、夕方から雨になりました。

 

さて、今日は発酵熟成させた黒ニンニクくろまるの定期宅配便の御案内です。
 
くろまる31片入2袋入りを、お客様の希望日に6回に分けてヤマト運輸ネコポス便で配送させていただきます。
 
18,540円 で、全国送料無料です。
 
例:4/15,6/15,8/15,10/15,12/15,2/15(お客様の御希望日に配送いたします)
 
※代金引換の場合は初回のみ通常便でお送りさせていただきます。
※ネコポス便でお送りしますので、配達日指定、時間指定は出来ません。到着まで1?3日かかります。
※投函時にメールでお知らせいたします。
 
※特別企画→4/30までにお申し込みの方先着100名様へは、
 宮崎産えびの真幸米5キロか、宮崎完熟マンゴー2L一玉を
プレゼントいたします。 
 
 
御注文はこちらへどうぞ。それではまた明日・・

九州は宮崎生まれの黒にんにく「くろまる」の通販サイトです。ネコポス便定期配送便新発売です。4月30日までにお申し込みの方は先着100名様限り、宮崎完熟マンゴー1個プレゼントいたします。3

全国送料無料 発酵熟成黒にんにく「くろまる」31片入2袋

 

 みなさん、こんばんは。


4月になりましたね?宮崎県日南市は暖かい一日でした。


さて、弊社で販売5周年に突入した宮崎生まれの黒ニンニク「くろまる」。


新商品の御案内です。写真上のような31片入(約120g)2袋で約2ヶ月分のセットが3,090円です。

 

毎日一片で約2ヶ月分の量で、約50円/一日です。ネコポス便にてお送りいたします。

 

明日はこの商品の定期契約の御案内です。それではまた・・


 

宮崎県南観光ポータルサイト「いっちゃがネット」

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九州生まれの黒ニンニクくろまる

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