【30年産 九州 宮崎 の キンカン ( 露地栽培 きんかん )、発売完了しました。】 宮崎特産品 & 黒にんにく 専門店の 日南海岸黒潮市場 です。宮崎 完熟 マンゴー と 黒にんにく 魚うどん、発売中です。宮崎生まれの 黒にんにく くろまる はポスト投函でポイント10倍感謝セール中です。

30年産 九州 宮崎 の キンカン ( 露地栽培 きんかん )、発売完了しました。

2017年露地栽培きんかん

 九州宮崎県は金柑の日本一の産地です。1月には生で食べられる宮崎完熟きんかんが出ますが、12月はジャムや甘露煮に最適の露地栽培きんかんの御案内です。

※露地栽培は室外での通常栽培です。例年は酸味がとても強いのですが、今年は若干少ないようです。生で食べられますが、特にジャムや甘露煮には最適です。  

※エグ味はほとんどありませんが、色つき(玉の色)が7~8分です。
※宮崎温室キンカン(来年1月15日から完熟きんかん)は12月20日以降に出荷の予定です。

九州宮崎のキンカン(露地栽培きんかん)1

 (1)30年産後藤さんの宮崎産露地きんかん2Lサイズ1キロ入
*中玉(完熟きんかんのサイズ基準だとLサイズ)~小玉1キロ入りです。70玉前後です。
*御注文が集中した場合、あるいは雨天続きの場合、配送が遅れる場合がございます。
*佐川急便限定で無地段ボール箱にてお送りいたします。
送料無料(北海道は別途648円、沖縄その他一部離島はプラス1,080円加算されます)         2,080円 

数量

  (2)30年産後藤さんの宮崎産露地きんかん2Lサイズ3キロ入
*中玉~小玉3キロ入りです。210玉前後です。
*御注文が集中した場合、あるいは雨天続きの場合、配送が遅れる場合がございます。
*佐川急便限定で無地段ボール箱にてお送りいたします。
送料無料(北海道は別途648円、沖縄その他一部離島はプラス1,080円加算されます)         4,280

数量

九州宮崎のキンカン(露地栽培きんかん)2

 (1)30年産後藤さんの宮崎産露地きんかん3Lサイズ1キロ入
*大玉(完熟きんかんのサイズ基準だと2Lサイズ)1キロ入りです。50玉前後です。
*御注文が集中した場合、あるいは雨天続きの場合、配送が遅れる場合がございます。
*佐川急便限定で無地段ボール箱にてお送りいたします。
送料無料(北海道は別途648円、沖縄その他一部離島はプラス1,080円加算されます)         2,480円 

数量

  (2)30年産後藤さんの宮崎産露地きんかん3Lサイズ3キロ入
*大玉(完熟きんかんのサイズ基準だと2Lサイズ)3キロ入りです。150玉前後です。
*御注文が集中した場合、あるいは雨天続きの場合、配送が遅れる場合がございます。
*佐川急便限定で無地段ボール箱にてお送りいたします。
送料無料(北海道は別途648円、沖縄その他一部離島はプラス1,080円加算されます)       5,480

数量

2017年露地栽培きんかん1

 宮崎県は日本一の「金柑(きんかん)」の産地なんですが、生で食べられる宮崎完熟きんかんより一足早く、宮崎露地(栽培)きんかんの出荷が始まりました。2017年露地栽培きんかん5


宮崎完熟(温室)きんかんと、宮崎露地きんかんの違いは次のとおりです。

1.露地栽培のキンカンは、屋外で栽培します。したがって、霜が降りないうちに収穫しないといけません。霜に遭うと、細胞が破壊されるからです。
ですから、まだ完全に黄化せず、青っぽいのもあります。一般的にエグ味があって、酸味も強く、もっぱら「甘露煮」等の加工用として重宝されてきました。

2. そのキンカンを生食で食べやすくしたのが、宮崎完熟きんかんです。ハウス栽培で温度管理、湿度管理を施すことにより、完全に黄化したキンカンを作れるようになりました。

 

後藤さんちの宮崎きんかん栽培風景~取材日2010年1月23日

 

  1月22日に、宮崎完熟きんかん(写真上)を栽培をされている後藤さんのハウスをお尋ねしました。

後藤さんの自宅です。

葉牡丹?が庭に植えてあり、思わず一枚^^;


後藤さんは宮崎完熟キンカンをビニールハウスで栽培され、露地栽培のキンカンも作ってらっしゃいます。


キンカンハウスは自宅の裏手の山の中腹にあります。2人で上がります。



途中に後藤さんの日向夏がありました。これは無農薬、というかほったらかしの樹だそうです。

左手にデコポンや甘夏?の樹が見えます。

こちらは温暖で霜が降りにくいので、露地栽培のきんかんもいいものが出来るのです。

続きはこちらを御覧下さい。

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