2011年8月アーカイブ

台風12号、気になります。伊勢海老漁も延期です。

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台風12号進路予報

台風12号が変な動きをしています。

 

これから収穫を迎える田んぼにあまり被害がないことを祈ります。

 

日南海岸も余波で波が激しく、伊勢海老漁も網が立てられず、延期です。

 

前記事の京丹後のおやじさんのコメントより・・・

 

>EM栽培米も左上に普通栽培と入っていますが
特別栽培米ではないのですか?
普通栽培と表示される理由がわかりません?

 

御指摘のとおりです、コピーして画像を作る際によくやってしまいます。

 

見つけていただいて、ありがとうございました(^_^)

 

それではまた明日・・・

 

顔晴ろう東北!顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!

みなさん、こんばんは!今日の記事はかなり長いです(^_^;)

 

本日は10月どれ新米ヒノヒカリ(先行予約)の年間予約6回、10回コースについてお話しします。

 

注:お客様へ?ヒノヒカリは5月田植えの10月収穫予定の普通作です。先行予約ですので発送は10月末からになります。

 

当社の契約米ヒノヒカリは宮崎県一のお米の名産地と言われるえびの市(写真上)の尾山商店さん(写真下)で検査していただいたものを買っています。

 社長の尾山さんです。もう15年以上のお付き合いになりますが、とても誠実で信頼できる方です。

 

次の写真は2009年の検査を受ける前のEM農法米ヒノヒカリです。

ちゃんとシールが貼ってあります^^

 EM農法米の玄米を発芽玄米にして食べていますが、とても風味がいいですし、おいしいです^^

 

契約農家の方は4人いらっしゃいますが、どのEM農法米も化学肥料は使いません。

 

下記写真のEM資材に米ぬかや天日塩、糖蜜等を使い、独自のボカシ肥料を作り、栽培していらっしゃいます。堆肥もたっぷり使われます。

 

※EM農法米についての過去のブログ記事はこちらです→

 

尾山さんの御紹介で実際に栽培されている田んぼへも訪問できました。

 
契約農家のお一人、山本さんです。農薬も一切使わず、全部手作業で除草されます。

上記の写真は昨年の10月の店長古澤の訪問時のものです。

 

このように店長古澤が、自分で確かめた確かなお米をお送りいたします。


(1)肥料や栽培法にこだわった当社契約米
 こだわりの 23年産 EM農法米 宮崎県えびの産ヒノヒカリ 年間予約(6回、12回)各10名様限定で開始!*10月末に再募集の予定です

EM農法米ヒノヒカリ6回コース

 *10月収穫*23年産 EM農法米 宮崎えびの産ヒノヒカリ5k袋2袋 6回配送分
 化学肥料を使わず、堆肥(たいひ)とEMボカシ肥料(米ぬか、糖蜜)で作りました。農薬もほとんど使わず、田植え後の除草剤1回のみです。

*御希望の月から毎月配送いたします。全部で60キロお送りします(24年7月までに)
*佐川急便で段ボール箱にてお送りいたします。
*送料込(北海道、沖縄、離島は別途3,150円加算)    32,000円 

 

10回コースは平成23年9月からの発送となります(?平成24年7月)

EM農法米ヒノヒカリ10回コース

 *10月収穫*23年産 EM農法米 宮崎えびの産ヒノヒカリ5k袋2袋 10回配送分
 化学肥料を使わず、堆肥(たいひ)とEMボカシ肥料(米ぬか、糖蜜)で作りました。農薬もほとんど使わず、田植え後の除草剤1回のみです。

*御希望の月から毎月配送いたします(24年9月まで)
*佐川急便で段ボール箱にてお送りいたします。
*送料込(北海道、沖縄、離島は別途5,250円加算)    52,800

 

代金は前払いになります。その特典としまして6回コースで約6%、10回コースで7?8%の値引きをさせていただきます。お客様からの御要望がない限り、基本的に毎月、お客様の御指定日(固定日)に10キロづつ配送させて頂きます。

 

(例)千葉県在住のAさん・・・・23年産EM農法米宮崎県えびの産ヒノヒカリ特A5キロ2袋10回コース
  8/28注文(代金引換)
 *10月から毎月15日に送ってもらうように依頼
  日南黒潮市場より10/13(52,800円代金引換),11/13,12/13,1/13,2/13,3/13,4/13,5/13,6/13,7/13に発送

 

(2)普通栽培検査済み(1等、2等のみ)の当社契約米
 23年産宮崎県日南産コシヒカリ(普通栽培年間予約(6回、12回)各30名様限定で開始いたします!

23年産九州ヒノヒカリ6回コース

 *10月収穫*23年産 九州産ヒノヒカリ10k 6回配送分
 宮崎の太陽をいっぱいに浴びた23年産コシヒカリです。
*普通栽培検査済み(1等、2等のみ)です。
*御希望の月から毎月配送いたします(24年6月まで)
*佐川急便で段ボール箱にてお送りいたします。
*送料込(北海道、沖縄、離島は別途3,150円加算)    27,980円 

 

10回コースは平成23年11月からの発送となります(?平成24年9月)

23年産九州ヒノヒカリ10回コース

 *10月収穫*23年産 九州産ヒノヒカリ10k 10回配送分
 宮崎の太陽をいっぱいに浴びた23年産コシヒカリです。
*普通栽培検査済み(1等、2等のみ)です。
*御希望の月から毎月配送いたします(24年9月まで)
*佐川急便で段ボール箱にてお送りいたします。
*送料込(北海道、沖縄、離島は別途5,250円加算)    45,800

 

詳しくはこちらを御覧下さい。

 

それではまた明日・・・

 

顔晴ろう東北!顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!

 今日はたくさんの予約をいただきました、ありがとうございました。

 

本日は新米コシヒカリ(現物)の年間予約6回、10回コースについてお話しします。

 

コシヒカリは地元の日南市(ほとんど南郷町産)の農家の方との契約栽培米(検査を受けたもの)を自社低温倉庫で保管(写真下)し、御注文時に精米して袋詰めし、お送りします。

米弘工場7

写真は2009年の倉崎さんの稲刈りの様子です。img_992260_29231605_3.jpg

北海道や東北にお住みの方は方は信じられないでしょうけれど、今年の宮崎県日南市の稲刈りは8/5でほとんど終わりました。

img_992260_29433587_3.jpg

 img_992260_29433587_2.jpg

 写真上のグレンタンク式のコンバインの出現により、刈り取り作業は従来の人海戦術的方法から、楽に効率的になりました。20年前は一日がかりだった30アール(約1000坪)を1?2時間で刈り取ります。

DSC_0001.jpg

刈り取った生籾は水分が25?30%、含んでいます。DSC_0006.jpg

DSC_0005.jpg

このあと乾燥機に入れます。水分が14?15%になったらタンクに出して、少し冷やした後、籾すり機で玄米にして、30キロ袋に詰められます(写真下)。乾燥機、籾すり機、出荷風景

 このようにして、玄米にされた中で、店長の古澤が厳選したものを買い付け、低温倉庫で保管しております。商品は次の2点をご用意しました。

 

(1)肥料や栽培法にこだわった当社契約米
 こだわりの23年産宮崎県日南産コシヒカリ特A(有機肥料100%使用)年間予約(6回、12回)各20名様限定で開始いたします!

新米コシヒカリ特A年間予約6回

 有機肥料100%使用 日南産新米コシヒカリ特A5キロ袋2袋 6回配送分
 宮崎の太陽をいっぱいに浴びた23年産コシヒカリです。
*有機肥料100%使用(九重一号使用)
*御希望の月から毎月配送いたします(24年6月まで)
*佐川急便で段ボール箱にてお送りいたします。
*送料込(北海道、沖縄、離島は別途3,150円加算)    29,680円 

 

10回コースは平成23年9月からの発送となります(?平成24年7月)

新米コシヒカリ特A年間予約10回

 有機肥料100%使用 日南産新米コシヒカリ特A5キロ袋2袋 10回配送分
 宮崎の太陽をいっぱいに浴びた23年産コシヒカリです。
*有機肥料100%使用(九重一号使用)
*平成23年9月から毎月配送いたします(24年7月まで)
*佐川急便で段ボール箱にてお送りいたします。
*送料込(北海道、沖縄、離島は別途5,250円加算)    48,800

 

代金は前払いになります。その特典としまして6回コースで約6%、10回コースで7?8%の値引きをさせていただきます。お客様からの御要望がない限り、基本的に毎月、お客様の御指定日(固定日)に10キロづつ配送させて頂きます。

 

(例)東京在住のAさん・・・・23年産宮崎コシヒカリ特A5キロ6回コース
  8/28注文(ゆうちょ銀行振込)
  8/31入金  29,680円
  *10月から毎月10日に送ってもらうように依頼
  日南黒潮市場より10/8,11/8,12/8,1/8,2/8,3/8に発送

 

(2)普通栽培検査済み(1等、2等のみ)の当社契約米
 23年産宮崎県日南産コシヒカリ(普通栽培年間予約(6回、12回)各20名様限定で開始いたします!

新米コシヒカリA年間予約6回

 23年産宮崎県日南産新米コシヒカリ5k袋2袋 6回配送分
 宮崎の太陽をいっぱいに浴びた23年産コシヒカリです。
*普通栽培検査済み(1等、2等のみ)です。
*御希望の月から毎月配送いたします(24年6月まで)
*佐川急便で段ボール箱にてお送りいたします。
*送料込(北海道、沖縄、離島は別途3,150円加算)    27,980

 

10回コースは平成23年9月からの発送となります(?平成24年7月)

新米コシヒカリA年間予約10回

 23年産宮崎県日南産新米コシヒカリ5k袋2袋 10回配送分
 宮崎の太陽をいっぱいに浴びた23年産コシヒカリです。
*普通栽培検査済み(1等、2等のみ)です。
*平成23年9月から毎月配送いたします(24年7月まで)
*佐川急便で段ボール箱にてお送りいたします。
*送料込(北海道、沖縄、離島は別途5,250円加算)    45,800

 

詳しくはこちらを御覧下さい。

 

それではまた明日・・・

 

顔晴ろう東北!顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!

新米年間予約案内TOP

みなさん、こんばんは!

 

お問い合わせが多かった新米コシヒカリの年間予約を本日22時より開始しました。

 


 代金は前払いになります。その特典としまして6回コースで約6%、10回コースで7?8%の値引きをさせていただきます。お客様からの御要望がない限り、基本的に毎月、お客様の御指定日(固定日)に10キロづつ配送させて頂きます。 詳しくはこちらを御覧下さい。


また、当店では宮崎の天然水「生駒銘水」(2リットル6本入2ケース送料込みで1,995円)の発送も行っております


今日は夕方、来年のお正月2日の中学校同窓会の実行委員会もあり、バタバタしながらの更新になりました^^;

 

 

帰ってPCを開くと、宮崎出身のコブクロの小渕健太郎さんが喉の不調で、黒田さん共々、半年ほど休養されるというニュースが・・

 

小渕さんも大好きな歌が歌えないということは、とても辛いでしょうね。

 

早く全快されることを心よりお祈りします。

 

それではまた明日・・・

 

顔晴ろう東北!顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!

白ご飯新米年間予約開始予告バナー

 みなさん、こんばんは!

 

明日から新米コシヒカリ、ヒノヒカリの直販(年間予約、半年契約)開始なんですが、まだ作成中です(^_^;)

 

22時には開始できるようにがんばります^^

 

それではまた明日・・・

 

顔晴ろう東北!顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!

秋の新米の季節が迫ってきましたね?^^

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ヒノヒカリ白ご飯持ち上げ

玄米ご飯持ち上げ

 みなさん、こんばんは!

 

今日もちょっと忙しくて、またまたTWINSさんの写真で更新です(^_^;)

 

新米コシヒカリ、ヒノヒカリの直販(年間予約、半年契約)もまだ作成中です(^_^;)

 

がんばります^^

 

それではまた明日・・・

 

顔晴ろう東北!顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!

新米コシヒカリ発売中!新米ヒノヒカリ年間予約8/28より開始の予定です

ヒノヒカリ白ご飯

ヒノヒカリ玄米ご飯

今日はちょっとバタバタで・・・TWINSさんの写真で更新です(^_^;)

 

明日からはお米の特集(年間予約、直販等)です^^

 

それではまた明日・・・

 

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新米コシヒカリ発売中!新米ヒノヒカリ年間予約8/28より開始の予定です

日南海岸どれ伊勢海老の食べ方?その2 味噌汁

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伊勢海老味噌汁

 みなさん、こんばんは!

 

伊勢海老の本髄は黒潮の香り漂う風味と旨みにあります。

 

それを堪能できる「直焼き」という料理法もありますが、写真が無い為、今回はオーソドックスな「味噌汁」です。

 

お造りを作ったあと、その伊勢海老の殻を使い、お味噌汁を造ります^^

 

「ダシ」がたっぷり出て、とてもおいしいのです。

伊勢海老味噌汁2

この海老のお味噌が最高なんですよね^^

 

中野さんの話によると、伊勢海老を注文される方の中には、このダシのためだけに注文される方もいらっしゃるとか・・・

 

どのようにするのかというと、大きな鍋にお湯を沸かし、その中に送ってきた伊勢海老2匹?4匹をそのまま投げ入れて、伊勢海老はもちろんボイル状態になり、実も食べられるんですが、そのスープを冷ましてから小分けし、冷凍されるんだそうです。

 

それを必要な時に解凍して料理に使われるんだそうです。

 

まさに漁師さんの港から直送の風味豊かな「朝どれ伊勢海老」の利点をとてもうまく利用されてると思いました^^

 

それではまた明日・・・

 

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新米コシヒカリ発売中!新米ヒノヒカリ年間予約8/28より開始の予定です

日南海岸どれ伊勢海老の食べ方  お造り (補足)

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伊勢海老お造り3

 みなさん、こんばんは!

 

この記事を書いている最中の島田紳助氏の突然の引退表明、驚きました。

 

まあ、こちらはFacebookで(^_^;)

 

さて、今日は前記事の補足です^^

 

 

木仙人さんのコメントから・・・

 

>>私は伊勢海老は子供の頃から食べていましたが・・・

>贅沢ですねー
私、初めて食べたの何時だろ?

 

え?っ、誤解のないように言っておきますが、伊勢海老、今でも年に一度食べるかなあ?という頻度です(^_^;)

 

そんな食べられるわけ、ないじゃないですか^^;

 

面白い話を思い出しました。私の知り合いで7歳くらい上のYさんという方がいらっしゃいました。この方は南郷町の大島(今年の1/10の写真参照↓)出身の方で、御両親は海老網漁師(伊勢海老漁をされる漁師さん)でした。

 

 

毎朝、スクールボートで私が通う南郷小学校、中学校へ通っていらっしゃいました。

 

小学生の頃、学校が終わり家へ帰るとこんな会話があったそうです。

 

Yさん「ねえ?、おやつは?」

 

Yさんのお母さん「伊勢海老が煮てあるから、それを食べて」

 

Yさん「え?っ、またあ?」

 

 

まあ、今はこんなことはないでしょうけど・・・

 

45年くらい前はスナック菓子とかも少なかったですからね(^_^;)

 

 

 

それではまた明日・・・

 

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新米コシヒカリ発売中!新米ヒノヒカリ年間予約8/28より開始の予定です

日南海岸どれ伊勢海老の食べ方?その1 お造り

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伊勢海老お造り

 みなさん、こんばんは!

 

伊勢海老はおもに太平洋側でとれます。

 

私は伊勢海老は子供の頃から食べていましたが、カニはほとんど食べたことがありませんでした。

 

北海道や北陸に旅行に行った時に、本場のカニを食べて、そのジューシーさに感動しました。やはり本場で鮮度の高い良質なものをいただくことが大事ですね^^

 

 

カニも伊勢海老もそれぞれ特徴がありますが、伊勢海老のオーソドックスな食べ方を御紹介します。

 

まずはやはり鮮度が命の伊勢海老、お造りがおすすめです(写真上)^^

 

お造りのもちもち感はなんとも言えません。わずかな量ですが、甘味があって、とても幸せな感じになります。

伊勢海老お造り2

 写真上はブロ友のMさんに持ちあげていただいたものです(一昨年の11月)。Mさんは私のブログで、伊勢海老と「海幸山幸号」にひかれてお母様とお越しになって下さいました。

 

 伊勢海老のお造りは、鮮度が命ですからやはり宮崎のおいしいものベスト5に入ると思います^^

 

まあ、いくら書いてもしょうがありませんから、一度召し上がって下さい(^_^)

 

 

それではまた明日・・・

 

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新米コシヒカリ発売中!新米ヒノヒカリ年間予約8/28より開始の予定です

朝どれ伊勢海老予約開始!

 宮崎の海の幸の秋の味覚といえば、9月解禁の伊勢海老です。

 

 私のブログではおなじみですが、日南海岸の海老網漁師、中野さんの船が停泊する漁港より、朝どれ伊勢海老(専用箱で1キロ入=2?4匹)を直送します。


100キロ限定で10%割引価格で予約販売を行い、9月18日より発送の予定です。


詳しくはこちらを御覧下さい。

 

それではまた明日・・・

 

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新米コシヒカリ発売中!新米ヒノヒカリ年間予約8/28より開始の予定です

EM農法米ヒノヒカリ1

昨年、かなり仕入れたEM農法米ヒノヒカリ、昨日最後の出荷となりました。

EM農法米ヒノヒカリ2

下の写真は、昨年10月に私の取引先の尾山さん(えびの市)の検査場に持ち込まれたEM農法米です。まだ検査前です。

 検査は、下の写真にように「刺し米」といって、玄米袋に専用の道具を刺して、取り出した玄米サンプルをお皿に入れます。袋数によって抽出するサンプルの数は決まっており、バラツキが多すぎると、全袋検査になります

  このお皿の中に、背白・腹白、カメムシ、ヤケ米等の被害粒が何粒入っているかで、等級が決まります。昨年はほとんどのものが背白・腹白(夜温が高い年に起きるお米の粒の背中や腹が白くなる被害)で2等以下になりました。ただ、等級と食味(おいしさ)が決して比例するわけではありません。

 

お米の食味は検査に反映されておらず、外見検査100%なのですが、外見がよいお米は「充実度(実が入っている)」が高く、充実度が高いということは、よく熟れている証拠なので、食味の良さにつながることは事実です。

 

 果物の糖度のように、お米の食味が簡単に検査されるといいのですが、技術的に難しい面はありますね。

 

 写真下左は水分計です。お米の水分を計ります。14?15%が適正水分です^^

 当社が契約しているEM農法米は栽培方法にこだわったお米(農薬散布を減らし、化学肥料は使用していません)で、みなさん、宮崎県からエコファーマーの指定を受けていらしゃいます。

 

こちらの玄米袋には、ちゃんとシールが貼ってあります^^

 EM農法米の玄米を発芽玄米にして食べていますが、風味がよくて甘みもありますよ^^

 

当社では、このEM農法米も数量限定で年間予約を8/28から受付の予定です。

 

それではまた明日・・・

 

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新米コシヒカリ発売中!新米ヒノヒカリ年間予約8/28より開始の予定です

(有)黒潮市場のお米は低温倉庫で保管されています^^

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米弘工場1

 みなさん、こんばんは!

 

先日、突然のお客様の御訪問を受けた際に、お米を保管する低温倉庫のことを書きましたが、今日はその低温倉庫の御紹介です^^

 

この倉庫は、私が個人として所有しているもので、平成元年に建てたものです。

 

余談ですが、写真左に写っている車は工場長Nさんの車で、もう25年乗っています。車種名がわかる人はすごいです(ヒントは吉田拓郎です)^^

 

 

 さて、ここが低温倉庫の入り口です。普通はこのようにシャッターを半分だけ開けています。

米弘工場2

コントロールボックスの下にある、操作パネルの庫内温度は14度になっています。今日の外気温は31度くらいでした。

米弘工場3

いよいよ中を開けます。お盆休みを挟んで、この一週間で、かなりのお米を出庫しました。すぐに精米するものはあらかじめ外に出して、外気温に慣れさせて精米します。庫内はとても涼しく、1時間も入っていると風邪を引きそうな感じです^^

米弘工場7

3枚の羽根が廻り、温度が安定するまでは風を送り続けます。

 

外壁はアルミでキーストンという凹凸の構造になっており、風が循環しやすいようになっています。

 

本当は真っ直ぐにパレットを並べた方が風の流れがいいのですが、入り口の関係で手前は放射線状になってしまいます。

 

庫内温度が13度くらいになると羽根が止まります。

 

現在、30キロ袋(中身は玄米)で約1,000袋が入っています。早期米コシヒカリがそのうちの約8割を占めます。

 

写真下の左側にあるのは除湿機で、庫内の出し入れの際等に入ってくる湿気を吸収して、水として庫外に出します。

 

一日で小さいバケツ一杯くらい出るでしょうか。

米弘工場5

というわけで、(有)黒潮市場の新米は、ほとんどが自社で乾燥し、玄米にして、検査を受けた直後に低温倉庫に入れて保管してあります。

 

ですから、出来たての風味がかなり残っています。

 

いよいよ28日から、この玄米の一部を年間予約分として販売したいと思っています^^

 

それではまた明日・・・

 

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新米コシヒカリ発売中!新米ヒノヒカリ年間予約8/28より開始の予定です

 みなさん、こんばんは!

 

今日は館林市で気温が38度を超えたそうです(^_^;)

 

聞いただけで汗が出てきそうです(^_^;)(^_^;)

 

熱中症対策を万全に実行しましょう!

 

日南も今日はとても蒸し暑かったです、ところが借り物を返しに行こうと連絡した都城市のYさん

 

「都城市は朝から雷混じりの土砂降りですよ」

 

今日はお伺いするのを断念しました。

 

 

さて、宮崎県日南市の9月の名物と言えば・・・これですねえ^^

宮崎伊勢海老味噌汁

それではまた明日・・・

 

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新米コシヒカリ発売中!新米ヒノヒカリ年間予約8/28より開始の予定です

今日はお盆の休み明けで忙しい1日でした^^

 

晴れていると、突然強い雨が時々降ってきて、外の片づけがなかなか終りません(^_^;)

 

今日はヤフーのブロ友さんが(有)黒潮市場を尋ねてくれて、お土産までいただきました。

 

Sさん、ありがとうございました^^

 

それではまた明日・・・

 

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新米コシヒカリ発売中!新米ヒノヒカリ年間予約8/28より開始の予定です

上記のとおり、やっとブログのヘッダーを替えました(^_^;)

 

今日は久々の休日で、大阪から帰省中の長男と家内と3人で ハリーポッターと死の秘宝 PART2』 を観に行きました^^

 

下の2人はPART1を観ていないので行きませんでした、私と家内も観ていないですが・・(^_^;)

 

初めて3Dスコープで2時間、映画を観ましたが、やはり臨場感がありましたね。

 

ハリーポッターシリーズは家族で何回も観にいきました。主人公たちの成長は、我が家の子どもの成長とダブる感じがします^^

 

約10年間続いたハリーポッターも最終話、とても面白かったですよ^^

 

それではまた明日・・・

 

顔晴ろう東北!顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!

新米コシヒカリ発売中!新米ヒノヒカリ年間予約8/28より開始の予定です

お盆も終わりましたね。日南は時々強い雨が降ります^^

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海幸山幸観光バス

お盆もあっという間に終ってしまいました。先程、近くの岩壁でお線香をたいて送ってきました。

 

日南は昨日から、時々強い雨が降ります。傘が離せない天気になりました。

 

写真は海幸山幸号のお客様を各駅から観光へ御案内する海幸山幸にちなん号です^^

 

それではまた明日・・・

 

顔晴ろう東北!顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!

 

新米コシヒカリ発売中!新米ヒノヒカリ年間予約8/28より開始の予定です

新米ヒノヒカリ年間予約8/28より開始の予定です。お線香廻りもなかなか行けません(^_^;)

 

それではまた明日・・・

 

顔晴ろう東北!顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!

えびの市田園風景1

みなさん、こんばんは!

 

今日はあるお客様から注文をいただきました。ヒノヒカリ60キロ・・

 

ブログを拝見しました。私も1年分購入しました・・・」

 

というコメントが。

 

こちらも数回に分けてお送りすることにしました。

 

日南海岸黒潮市場では10月収穫の九州産ヒノヒカリの通販での年間契約をただ今検討中です。

 

1年分のお米をお客様と当社が契約するわけですが、具体的な方法は8/28には御案内を出したいと思います^^

 

写真は昨年のえびの市の田んぼの様子です^^

 

それではまた明日・・・

 

顔晴ろう東北!顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!

聖光学院、残念でしたね。でも懸命にプレイする姿は、地元の福島県のみなさんへも十分伝わったと思います。

 

ネットショップ日南海岸黒潮市場は8/13?16はお盆休みで配送は8/17からになります。

 

実店舗は、お盆商戦でここ数日、大忙しです。誠にありがとうございます^^

 

それではまた明日・・・

 

  顔晴ろう東北!顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!

ホームページのお客様が当社の精米工場へ来訪されました^^

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道の駅なんごう風景10

いやあ、びっくりしました。

 

先週、お水と無洗米を御注文いただいたお客様(Kさん)が、私がいる精米工場へ突然、おみえになりました。

 

(有)黒潮市場(リアル店舗)で聞かれて訪ねてこられたのです。

 

娘さんと2人で、南九州ぶらり旅とのことでした^^

 

 

工場へ入って来られてからの第一声が・・・

 

「お米屋さんなんですね?」

 

よく言われるんですが、会社名から魚屋さんと思われていたみたいです(^_^;)

 

精米ラインを見られた後に、工場前の倉庫内の低温倉庫(12坪)へ御案内しました。

 

13度に冷えた庫内に、お米がいっぱい積んであるのを見られて、

 

「これなら安心です。よかった」

 

と言われました。

 

やはり関東の方は、お米にかなり関心があることを痛感しました。

 

明日にでも写真を撮って、ホームページに載せようかなあ?と思いました^^

 

 

写真は道の駅なんごうの近くの夫婦(めおと)浦の風景ですが、

 

Kさんいわく、「宮崎はいいですねえ?。景色を見ているだけで飽きない」

 

とても嬉しいお言葉をいただきました。

 

Kさん、御訪問ありがとうございました。

 

それではまた明日・・・

 

顔晴ろう東北!顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!顔晴ろう聖光学院!^^

道の駅なんごう風景10

 今日のサッカー日韓戦、日本代表は伝説に残るような試合をしてくれました。

 

よかったですね、日本全国のみなさんに夢を与えてくれました^^

 

サッカー少年たちも、ますますヤル気が起こるのでは?

 

写真は道の駅なんごうの入り口の風景です^^

 

 

それではまた明日・・・

 

顔晴ろう東北!顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!顔晴ろう聖光学院!^^

 

 

8月は新米コシヒカリ

 約1週間前の8/3から、突然お米の注文が増えて、今年の3月に続いての第2次米パニックのような感じになりました。

 

関東地区の新米について、放射能セシウムの検査を行うニュースが発端のようでした。

 

あるお客様は、医食同源米(除草剤を使わないコシヒカリ=完売しました)を60キロ注文されました。

 

発送方法についてお電話してお話ししたら、なんと1年分の量でした。

 

お話し合いをして、前金でいただいて、数回に分けてお送りすることにしました。

 

 

お米は玄米の間は呼吸をして生きています。ですから湿気の多いところに置いておくとカビが来たりします。

 

それは輸入米のように、薬とかを使っていないという証明でもあるのですが、当社は12坪の低温倉庫に入れて年中、15度以下で保管しています。

 

お米は白米にすると、どんどん酸化します。まず、風味がなくなります。

 

そして、高温多湿の夏の暑い時期は、タンパク質が変質して、味の劣化が早くなります。

 

ですから、夏場は特に1ヶ月以内に食べきることをおすすめします。

 

とは言っても、もうかなり買われているみたいですが(^_^;)

 

 

それではまた明日・・・

 

顔晴ろう東北!顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!顔晴ろう聖光学院!^^

道の駅なんごうのジャカランダの森へ遊びに来て下さい^^

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道の駅なんごう風景8

最近掲載している道の駅なんごうの写真は5月22日のものですが、低温でジャカランダの花は咲いていませんでした。

 

満開は6月の中旬だったんですが、その様子はブロ友のロッキーさんのブログをどうぞ^^

 

それではまた明日・・・

 

顔晴ろう東北!顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!顔晴ろう聖光学院!^^

道の駅なんごう風景7

今年の稲刈りも、すべて終了しました。

 

雨不足に始まり、収穫直前の台風襲来、太平洋高気圧の弱体化による雨と、いろいろありましたが何とか無事に取り入れができたことに感謝ですね^^

 

収量はおおよそ2割減になりましたが、品質・食味がまずまずでした。

 

最近、頓に普通に生活できることに感謝しなければならないと思います。

 

今年の自然の恵みに感謝!ですね。

 

それではまた明日・・・

 

 

顔晴ろう東北!顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!顔晴ろう聖光学院!^^

道の駅なんごう風景6

 

今日は夏の甲子園、初日で、いきなり宮崎県代表「日南学園」が登場しました。

 

相手は福島県代表「聖光学院」、私は試合は観ていませんでしたが、激闘の末、聖光学院がサヨナラ勝ちしたようです。

 

こうなれば、日南学園の分まで聖光学院にがんばっていただき、ぜひとも全国制覇を成し遂げて欲しいものです^^

 

お米の注文が殺到し、配送が遅れ気味です。申し訳ありません。

 

それではまた明日・・・

 

 

顔晴ろう東北!、顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!、

台風の余波か?宮崎は雨模様です(^_^;)

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道の駅なんごう4

今日は断続的な雨日和でした。

 

明日が最終の検査日の予定でしたが、まだ終わりそうもありません(^_^;)

 

写真は道の駅なんごうのトロピカルドームへの入り口です。

 

それではまた明日・・・

 

 

顔晴ろう東北!、顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!、

日南商工会議所のいっちゃがモール店が初売り上げ^^

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宮崎県南観光ポータルサイト「いっちゃがネット」

今日、いっちゃがモール店でお米が売れました。記念すべき初売上です^^

 

今日、電話で問い合わせがあった千葉の方の話によると、スーパーから5キロ以上のお米が消えたそうです。やはりお米の検査のニュースが影響しているのでしょうか?(^_^;)

 

それではまた明日・・・

 

 

顔晴ろう東北!、顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!、

道の駅なんごう2

みなさん、こんばんは!

 

またまた、道の駅なんごうの写真です。

 

今日はお昼からの強い雨で稲刈りは出来なかったようです。

 

不順な天候で、まだ完全終了は先になりそうです(^_^;)

 

それではまた明日・・・

 

 

顔晴ろう東北!、顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!、

道の駅なんごう1

みなさん、こんばんは!

 

ようやく終わりが見えてきました。

 

昨日に引き続き、道の駅なんごうの写真です。

 

今日は午後10時ごろから、22年産ヒノヒカリへの注文が殺到しています。

 

何かテレビで放送されたのででしょうか?(^_^;)

 

 

それではまた明日・・・

 

顔晴ろう東北!、顔晴ろう関東!顔晴ろう日本!、

 

 

宮崎産新米コシヒカリ、大人気です。発売中^^

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道の駅なんごう3

宮崎県南観光ポータルサイト「いっちゃがネット」

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