みなさん、こんばんは＾＾

今日は夕方からはテレビ三昧で、いろいろ観ていましたが、２つほど・・・

１.「プロフェッショナル特別版（NHK＝録画）イチロー選手」

プロの生き様、厳しさを垣間見ることが出来ました。自分ではいい状態でも、紙一重で結果が出なければ、生き残っていけない厳しいプロの世界・・・

自分の仕事にもっと厳しさを持たなくては・・と思いました(^_^;)

２.辻井伸行さんのカーネギーホール出演まで（ドキュメンタリー＝BS朝日）

カーネギーホールの出演依頼を受けた辻井さんの大きな原動力は、お客様の拍手と「ブラボー」という声援でした。感動がまた、次の演奏会のためにエネルギーになって行きます。

やはりお客様に感動していただけるような商品、サービスを開発しなければいけませんね。

今年もたいへんお世話になりました。ありがとうございました。

それではまた明日・・・

※宮崎生まれでギフトにも人気の黒にんにく『くろまる』、現在は通常の配送に戻りました。御迷惑をおかけいたしました。但し、年明け1/1?3は配送を休ませていただきます。

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ありがとうございました！

顔晴ろう東北！顔晴ろう九州！顔晴ろう日本！

　みなさん、こんばんは＾＾

今日は30日の日曜日。ところが、亡き父のいとこになるTさんが急逝され、本日が告別式となりました。

Tさんは私の祖母の弟のご長男で、11人兄弟の頭。

とても温厚な方でしたが、急病で65歳の若さでのご永眠となりました。

しかし、3人の子どもたちは立派に自立し、告別式での遺族代表挨拶もTさんのご長男が努めました。

悲しいお別れでしたが、頼もしい子どもたちを見ると、少し安心しました＾＾

我が家はまだまだ、がんばらないと・・・(^_^;)

もう今日の御注文はかなり減りましたが、お餅やお米を今日も出荷しました。

お餅はまだ少し在庫があって、明日までお送りできます(^_^)

それではまた明日・・・

※宮崎生まれでギフトにも人気の黒にんにく『くろまる』、現在は通常の配送に戻りました。御迷惑をおかけいたしました。但し、年明け1/1?3は配送を休ませていただきます。

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　みなさん、こんばんは＾＾

私の本業の米穀業務は本日で終了いたしました。

日南海岸黒潮市場の実店舗は元日以外は営業です。私も来ますが、がんばってくれるスタッフに感謝です＾＾

今年もお客様からたくさんの御注文をいただきました。顔も知らない、話したこともない私の店に、信用して御注文をくださるお客様・・・ひたすら感謝、感謝です。

宮崎キンカンの後藤さんに始まり、マンゴーの酒井さん、みかん農家の伊地知さんや平部さん、作り手のプロがいらっしゃらなければ日南海岸黒潮市場の業務は成立しません。他の仕入先のみなさま共々、感謝、感謝です。

御注文いただいた商品を、お客様のところまで運んでくださる運送業者のヤマト運輸、佐川急便のみなさんへ感謝です。

つたないブログや、facebookの記事へアクションをいただいているみなさん、いつもありがとうございます、感謝申し上げます。

最後に私を陰ながら支えてくれる家族に感謝です。

「感謝」っていう言葉、本当にいいですね(^_^)

それではまた明日・・・

※宮崎生まれの御歳暮ギフトにも人気だった黒にんにく『くろまる』、本日より通常の配送に戻りました。御迷惑をおかけいたしました。但し、12/31?1/2は配送は休ませていただきます。

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ありがとうございました！

顔晴ろう東北！顔晴ろう九州！顔晴ろう日本！

コントロール出来ない過去を考えるより、自分で変えられる未来に賭ける・・

みなさん、こんばんは＾＾

NHKのニュースキャスターが紹介した松井秀喜選手の言葉（意味はこんな感じでした）です。

松井選手の引退、寂しいですね。陰ながらずーっと応援してましたから・・

人柄が好きでしたね?

松井秀喜引退、悲しみよりも祝福を （２／２）
“ゴジラ”がニューヨークにもたらした幸せ

メジャーでホームラン50本打って、ホームランキングになって欲しかったですね＾＾

ワールドシリーズMVPになった時に私が書いたブログの記事です＾＾

我が心の中での栄光の巨人軍、最後の4番打者　松井秀喜選手へ奉げる詩

ヤンキースファンはマツイのことを忘れることはないでしょう・・・松井選手、本当にお疲れ様でした！そして、ありがとう！?(^o^)／

それではまた明日・・・

※宮崎生まれの御歳暮ギフトにも人気だった黒にんにく『くろまる』、本日より通常の配送に戻りました。御迷惑をおかけいたしました。但し、12/31?1/2は配送は休ませていただきます。

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みなさん、こんばんは＾＾

　先日、串間市の風力発電所の話を書きましたが、12/16の『夢の扉』という番組で、マグネシウム合金と海水で発電装置を作る東北大学教授、小濱泰昭 さんの取り組みを見ました。

　マグネシウムと塩水で発電！ 夢の新型燃料電池を開発
?無限の電力を生み出す“マグネシウムによるエネルギー循環社会”実現へ?

『子どもたちの時代、そしてその先に、安全で持続可能なエネルギー社会を残したい！』

　感動しました！小濱さんは被災した宮城県の御出身で、現在は宮崎県日向市の旧リニアモーターカーの跡施設を使い、エアロトレインの研究をされています。ひょうたんから駒で、マグネシウム燃料電池の研究を始められました。

（要約）東北大学未来科学共同研究センターの小濱泰昭さん、67歳。小濱さんたちのプロジェクトチームが開発したのは、『マグネシウム燃料電池』。

酸化する際に発電するマグネシウムの特性を生かした電池で、マグネシウムを塩水につけるだけ、あとは、空気中の酸素と反応して電気をつくり出すというもの。有害物質を排出しない、未来の『クリーンエネルギー』だ。大容量化の技術も開発され、リチウム電池の5倍以上の電力量を確保できるという。

　このプロジェクトを実現するために、まずはマグネシウム燃料電池を世に知らしめようと、小濱さんは福島県から故郷の宮城県まで、マグネシウムを燃料にした電動三輪車での走行実験に挑む。全走行距離約100ｋｍの歴史的実験、見事に成功しました。今後はミニ発電所の製造を目指されます。

国もこのような未来を作るプロジェクトに投資して欲しいですね。

写真下は昨年夏の都井岬２です(^_^)

それではまた明日・・・

※宮崎生まれの黒にんにく『くろまる』、商品製造が間に合わないために、配送予定日を3日から7日、お待ちいただく場合がございます。誠に申し訳ありません。

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みなさん、こんばんは＾＾
 

　今日が一番多かった鏡餅の発送、どうやら明日がピークです！平成25年のお正月用鏡餅、12/30まで発送します！（関東以東は12/28までに発送すると大晦日に到着予定です。すぐに御注文下さい）

※24年熊本産ヒヨクモチ100％の美味しい杵つき餅です

最終締切受付時間が12月29日午後5時までで、12月30日に発送いたします
（関東以東は12月29日発送でギリギリ大晦日につくかどうかです、御了承下さい?雪等により遅れる場合がございます）

※宮崎生まれの黒にんにく『くろまる』、商品製造が間に合わないために、配送予定日を3日から7日、お待ちいただく場合がございます。誠に申し訳ありません。

それではまた明日・・・

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ありがとうございました！

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みなさん、こんばんは＾＾
 

　まだ間に合います！平成25年のお正月用鏡餅、12/30まで発送します！（関東以東は12/28までに発送すると大晦日に到着予定です。すぐに御注文下さい）

※24年熊本産ヒヨクモチ100％の美味しい杵つき餅です

最終締切受付時間が12月29日午後5時までで、12月30日に発送いたします
（関東以東は12月29日発送でギリギリ大晦日につくかどうかです、御了承下さい?雪等により遅れる場合がございます）

※宮崎生まれの黒にんにく『くろまる』、商品製造が間に合わないために、配送予定日を3日から7日、お待ちいただく場合がございます。誠に申し訳ありません。

それではまた明日・・・

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みなさん、こんばんは＾＾
 

本日はお知らせとお願いがございます。

１.宮崎生まれの黒にんにく『くろまる』、商品製造が間に合わないために、配送予定日を3日から7日、お待ちいただく場合がございます。誠に申し訳ありません。
 

12月に入り、注文が急増し、メーカー（樅木工業さん）の製造が間に合いません。しばらくお待ちいただく場合がございますことを、お詫び申し上げます。

　＞黒にんにく「くろまる」は宮崎産のにんにくを熟成発酵させたポリフェノールたっぷりの大人気商品です。一日一粒、ドライフルーツのような食感をお楽しみ下さい。お歳暮にもどうぞ＜

２．再びブログランキングに参加いたします。

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ありがとうございました！
 

それではまた明日・・・

顔晴ろう東北！顔晴ろう九州！顔晴ろう日本！

みなさん、こんばんは＾＾

お正月用に宮崎ポンカンはいかがですか？

太陽の雫の生産者でもある伊地知さんの宮崎ポンカンです。

実店舗では、この時期の販売を始めて、もう14年目になりますが、美味しさには定評があります。

今回は、家庭用として好評の

40~43玉入りSサイズ５キロ1,980円を

フェイスブック＆ブログ特価1,680円（12/26まで）

で販売いたします。→終了しました！あとはこちらでお買い求め下さい

送料は関西までが525円、関西より東は735円（北海道、沖縄、離島はプラス630円加算）です。

佐川急便配送ですので、到着は関西までが2日、関西より東は3日以上かかります。

お正月用に考えていらっしゃる方にはいいかと思いますが・・(^_^;)
 

写真は36玉入り（Mサイズ）です。化粧箱のデザインは、今年から変わっておりますが、フルカラーで好評です。お早めにコメントか、メールにてお申込み下さい。メールアドレスは以下の通りです。

info@kurosioitiba.sakura.ne.jp
 

それではまた明日・・・

　黒にんにく「くろまる」は宮崎産のにんにくを熟成発酵させたポリフェノールたっぷりの大人気商品です。一日一粒、ドライフルーツのような食感をお楽しみ下さい。お歳暮にもどうぞ＾＾　　

顔晴ろう東北！顔晴ろう九州！顔晴ろう日本！

みなさん、こんばんは＾＾

今日は地元の新聞社の記事からです＾＾

串間に風力発電　九州最大19年運転へ

九州電力と九電工は２０日、串間市荒崎一帯に九州最大となる風力発電所を設置する計画を発表した。

出力は一般家庭の約３万世帯分に当たる６万??で、運転開始は２０１９年を見込む。続きはこちらを御覧下さい。

かつて、原発立地計画が持ち上がった串間市に風力発電所が出来るようです。

場所は風光明媚な都井岬の西になります。

地域活性化の核になるといいですね！＾＾

写真下は昨年夏の都井岬です(^_^)

それではまた明日・・・

　黒にんにく「くろまる」は宮崎産のにんにくを熟成発酵させたポリフェノールたっぷりの大人気商品です。一日一粒、ドライフルーツのような食感をお楽しみ下さい。お歳暮にもどうぞ＾＾　　

顔晴ろう東北！顔晴ろう九州！顔晴ろう日本！

♪　いくつもの日々を越えて 辿り着いた今がある

　だからもう迷わずに進めばいい栄光の架橋へと~　♪

いやあ~久しぶりに歌いました＾＾

お酒は飲まなくても大丈夫ですが、好きな歌を歌えないとストレス溜まりますね(^_^;)

今日は「冬至」だったので、ビタミンCたっぷりの柚子（ゆず）が浮かんだ柚子（ゆず）湯に入り、ゆずの「栄光の架橋」を鼻歌で・・・(^_^;)

もちろん夕食は、メイン？のカボチャのスライスとベーコンのチーズソテー、その他御馳走があって、とても美味しかったです＾＾

嫁の話では、カボチャはちょっと水っぽかったので、切った後に一日お日様に干したそうです。嫁は「干し野菜」をやっているんですが、野菜を天日干しにすると、間違いなく甘みが増しますし、ビタミンDが増えるとか・・・

枕が長くなりましたが、今日は昨日の記事の　『あなどれません、宮崎露地栽培きんかん』の補足説明です。混乱されている方もいらっしゃるようですので(^_^;)

宮崎完熟（温室）きんかんと、宮崎露地きんかんの違い・・確認です(^_^;)

１．露地栽培のキンカンは、屋外で栽培します。したがって、霜が降りないうちに収穫しないといけんません。霜に遭うと、細胞が破壊されるからです。ですから、まだ完全に黄化せず、青っぽいのもあります。
一般的にエグ味があって、酸味も強く、もっぱら「甘露煮」等の加工用として重宝されてきました。

2.そのキンカンを生食で食べやすくしたのが、宮崎完熟きんかんです。ハウス栽培で温度管理、湿度管理を施すことにより、完全に黄化したキンカンを作れるようになりました。

宮崎完熟きんかんの定義は
1.　糖度が16度以上　2.樹上熟成日数が210日以上　3.サイズが直径2.8センチ以上（２Ｌサ イズ）のものを言います。元々キンカンはビタミンCを多く含み、生で食べるとたくさんの酵素も吸収できます。温室きんかんで完熟させることにより、酸味を 少なくして、果皮の甘みを感じられるようにしました。

今回の山下さんへお送りした露地栽培のキンカン（３Lサイズ）は、私が後藤さんにいいものを選んで下さい、とお願いしたのですが、選びすぎ？で、今まで見たことがない上物が揃いました(^_^;)

それはたまたまで、昨日見たのは、今までのものらしい露地きんかんでした（笑

結論として、酸味やエグ味が苦手でなければ、露地栽培のキンカンを生で食べることは可能です。しかし、一般的には酸味や苦味を感じることが多いはずです。

酸味やエグ味を少なくして、生で多くの方が食べられるようにしたのが、宮崎完熟きんかん、と思っていただいてよろしいです。

今はまだ、樹上熟成日数が210日以上を達成しておりませんので、糖度と大きさが上記の基準をクリアーしたものだけを、宮崎温室きんかんとして出荷中です。

それではまた明日・・・

　黒にんにく「くろまる」は宮崎産のにんにくを熟成発酵させたポリフェノールたっぷりの大人気商品です。一日一粒、ドライフルーツのような食感をお楽しみ下さい。お歳暮にもどうぞ＾＾　　

顔晴ろう東北！顔晴ろう九州！顔晴ろう日本！

みなさん、こんばんは＾＾

 

宮崎県は全国でも有数の金柑（キンカン）の産地で、「生で食べる高級金柑（きんかん）＝宮崎完熟きんかん」がとても人気です。

ところが今年から初めて手掛けた「宮崎露地栽培きんかん」・・・これがなかなか侮れません(^_^;)

一昨日に発送した宮崎露地きんかん３Ｌサイズ・・・はっきり言って、綺麗すぎ・・・(^_^;)

ですからすぐには出しませんでした。というのは、このキンカン畑のものはもうないからです。

今日も注文が入り、後藤さんの所へ行きましたが、今日のはちょっと青みが部分的にありました。
 

しかし・・・生で食べてみると・・甘みがあります、果皮には。最初の鼻に来るツンとした酸味がなければ、完熟きんかんに近い味です(^_^;)

このキンカン、一つは京丹後のおやじさんの所へ飛びました＾＾

儀式が終わった後の御試食が楽しみです＾＾

宮崎温室きんかんも出荷中です＾＾

糖度が16度以上のもので、甘みがどんどん増しています。風邪対策、受験対策、美容対策に、ビタミンＣその他、豊富な栄養素を含む生きんかん（金柑）はいかがですか？  　→きんかんの食べ方

　それではまた明日・・・

　黒にんにく「くろまる」は宮崎産のにんにくを熟成発酵させたポリフェノールたっぷりの大人気商品です。一日一粒、ドライフルーツのような食感をお楽しみ下さい。お歳暮にもどうぞ＾＾　　

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　みなさん、こんばんは＾＾

今日は九州の熊本産ヒヨクモチでついた杵つきの鏡餅（脱酸素材を入れてラミネートパックしたもの＝賞味期限は約1ヶ月）や丸餅を受け取りに行き、発送いたしました。

お正月と言えば、お雑煮ですね。私は福岡のブリの切り身が入ったお雑煮に感動したことがあります(^_^)

鏡餅は12/21から発送の予定ですが、写真下は大人気は17個入の丸餅（写真下）です。私も焼き餅でいただいております＾＾

同時にお祝い用のお赤飯に最適の九州熊本産もち米も販売いたします。
熊本産ヒヨクモチは九州のもち米の代表銘柄で、粘りがあって味もよいと大評判です。　
→詳しくはこちらを御覧下さい

それではまた明日・・・

　黒にんにく「くろまる」は宮崎産のにんにくを熟成発酵させたポリフェノールたっぷりの大人気商品です。一日一粒、ドライフルーツのような食感をお楽しみ下さい。お歳暮にもどうぞ＾＾　　

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みなさん、こんばんは＾＾

 

上記の写真は、黒にんにく「くろまる」感謝セットの贈答用をイメージして、箱を選んでTWINSさんに送って、撮っていただいたものです。箱代別途210円かかるんですが、今日はお熨斗があったので、御贈答用で何口か箱代サービスでお送りしました。

黒にんにくも御贈答用で行き来する時が来るような気がします。

何と言っても無添加自然食品であることが一番、いいですね＾＾

今週は久しぶりにフランスへ向けて出発の予定です。ただ、製造が間に合うか？(^_^;)

メーカーさんがかなりお忙しそうなので・・・年末でかなり需要があるみたいです。

風邪のシーズン、黒にんにくと宮崎キンカンでかなりの免疫力アップが期待できそうな気がします＾＾

　それではまた明日・・・

　黒にんにく「くろまる」は宮崎産のにんにくを熟成発酵させたポリフェノールたっぷりの大人気商品です。一日一粒、ドライフルーツのような食感をお楽しみ下さい。お歳暮にもどうぞ＾＾　　

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みなさん、こんばんは＾＾

 

宮崎県は全国でも有数の金柑（キンカン）の産地ですが、「生で食べる高級金柑（きんかん）＝宮崎完熟きんかん」が人気です。

　今日はキンカンのメッカ宮崎県日南市から、生で皮ごと食べられる後藤さんちの温室きんかんの御案内です。

糖度が16度あるものも有り、甘みがどんどん増しています。風邪対策、受験対策、美容対策に、ビタミンＣその他、豊富な栄養素を含む生きんかん（金柑）はいかがですか？  　→きんかんの食べ方

　それではまた明日・・・

　黒にんにく「くろまる」は宮崎産のにんにくを熟成発酵させたポリフェノールたっぷりの大人気商品です。一日一粒、ドライフルーツのような食感をお楽しみ下さい。お歳暮にもどうぞ＾＾　　

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　みなさん、こんばんは＾＾

現在、一番御注文をいただいておりますのは、お正月用の鏡餅の予約です！

大きさは特大から小まで取り揃えております。
 

九州の熊本産ヒヨクモチでついた杵つきの鏡餅（脱酸素材を入れてラミネートパックしたもの＝賞味期限は約1ヶ月）を、受注販売いたしております。

鏡餅は12/25から発送の予定ですが、16?17個入の丸餅（写真下）は受注日から3?5日でお届け中です。私も焼き餅でいただいております＾＾

同時にお祝い用のお赤飯に最適の九州熊本産もち米も販売いたします。
熊本産ヒヨクモチは九州のもち米の代表銘柄で、粘りがあって味もよいと大評判です。　
→詳しくはこちらを御覧下さい

それではまた明日・・・

　黒にんにく「くろまる」は宮崎産のにんにくを熟成発酵させたポリフェノールたっぷりの大人気商品です。一日一粒、ドライフルーツのような食感をお楽しみ下さい。お歳暮にもどうぞ＾＾　　

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みなさん、こんばんは＾＾

宮崎露地栽培きんかんについて後藤さんと今日、お話しました。

フルサワ「今年の露地栽培きんかんはどうですか？」

ゴトウ　　「結構、高値ですよ。特に３Lサイズは・・完熟より、ちょっとこぶりですが」

フルサワ「生では食べられないかという問い合わせがあるんですが(^_^;)　」

ゴトウ　　「表面も結構きれいなので、酸味が気にならない方は、バリバリ食べてますよ（笑　」

というわけで・・・

＞食べられないことはないと思いますが、食べない方がいいと思います。酸味が強く、加工用です＾＾
 

前記事の言葉を訂正いたします(^_^;)

＞食べられないことはありません。酸味が好きな方にはより美味しいかも＾＾

というわけで、フェイスブックとブログにて、宮崎露地栽培きんかんの受付を行います。

「宮崎露地栽培（ろじさいばい＝屋外で栽培という意味）きんかん」。
お正月用の甘露煮用には最適です。3キロからお送りします。

２Lサイズ　3キロ　1,995円（送料別途＝関西まで525円　関西より東は735円　北海道、離島、沖縄はプラス630円）
３Lサイズ　3キロ　3,995円　です。

12/22まで受付で、発送は週2回（月曜日、木曜日）の予定です。
5キロ以上の業務用は別途相談、承ります。

生で食べた方が美味しい「宮崎温室きんかん＝完熟きんかん寸前のもの」は12/18?19の発売開始となります。

　それではまた明日・・・

　黒にんにく「くろまる」は宮崎産のにんにくを熟成発酵させたポリフェノールたっぷりの大人気商品です。一日一粒、ドライフルーツのような食感をお楽しみ下さい。お歳暮にもどうぞ＾＾　　

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みなさん、こんばんは＾＾

昨日の宮崎露地栽培きんかんについてのお問い合わせが、複数ありました＾＾

＞生では食べられないのですか？

食べられないことはないと思いますが、食べない方がいいと思います。酸味が強く、加工用です＾＾

　宮崎完熟きんかんの一番の強みは、おそらくその手軽さです＾＾

銀座の一流バーの前菜で出てくるという宮崎完熟きんかん、そのまま生で、気軽に食べらます。

（１）1分で3個は食べられる。とにかく手軽です＾＾

（２）一日に必要とされる１００ｍｇの天然ビタミンＣが、おおむね6個で補給できる。ビタミンＣは現代のストレス社会には不可欠な栄養素です。

（３）天然の精神安定剤と言われるカルシウムを豊富に含み、骨粗しょう症や心疾患などの予防につながるマグネシウムも豊富に含んでいます。

 詳しくはこちらを御覧下さい＾＾

風邪の予防にも評判がよい、完熟、いや甘熟きんかん、来週17日から入荷予定です。

それではまた明日・・・

　黒にんにく「くろまる」は宮崎産のにんにくを熟成発酵させたポリフェノールたっぷりの大人気商品です。一日一粒、ドライフルーツのような食感をお楽しみ下さい。お歳暮にもどうぞ＾＾　　

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みなさん、こんばんは＾＾

昨日の宮崎完熟きんかんの記事のコメントで次もようなお問い合わせ？が、ありました＾＾

＞京丹後のおやじです | 2012年12月13日 12:15 | 返信

こんにちは

いよいよシーズン到来ですね。（＾＾）
お徳用規格はないのですか？

　おっしゃるように、宮崎温室きんかん、年が明けたら宮崎完熟きんかん・・

ハウス栽培は、経費も手間もかかっているために高いです(^_^;)

しかし、今後藤さんが一生懸命されていることは・・・宮崎露地栽培きんかんの収穫です。

つまり、甘露煮等に使うきんかんは、今が収穫時なのです＾＾

欲しい方はコメント下さい。価格をお伝えします＾＾

風邪の予防にも評判がよい、完熟、いや甘熟きんかん、来週17日から入荷予定です。

それではまた明日・・・

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みなさん、こんばんは＾＾

今週に入り、宮崎完熟きんかんについてのお問い合わせが2件、ありました＾＾

そこで「温室きんかん」で過去のブログを検索してみると・・・

＞♪キンコン?カンコン?♪♪キンコン?カンコン?♪

♪　ジングルベル?　ジングルベル?　♪　

♪　鈴が?鳴る?　　今日は楽しく

キンカン食べマス？♪♪

　みなさん、こんばんは！
　今日は早朝より出張で、みなさんの記事への訪問が遅くなりました。
今日、やっと後藤さんのきんかんハウスへ行ってきました＾＾

　詳しく書きたいところですが、ただ今、時計は21時34分。

　実は明日は三男が、口蹄疫で延期になった修学旅行（関西＝京都中心）へ出発するため4時起きの予定です。私がバスの集合場所まで送りますので・・・＜

　これは2010年12月15日の記事で、この頃はフェイスブックもなく、まさにブログに全力投球という記事が続いております(^_^;)

口蹄疫で修学旅行が延期になったこと、思い出しました＾＾

え?っ、本題ですが、宮崎完熟きんかん・・

?糖度が16度以上?樹上熟成日数が210日以上?サイズが直径2.8センチ以上（２Ｌサイズ）

という定義があります。このうち、?樹上熟成日数が210日以上はほとんどが1月にずれこむため、年内は宮崎温室きんかんとして販売しておりました。が

ただ、後藤さんは独自のブランド「宮崎甘熟きんかん」をお持ちですので、糖度が16度以上、サイズ２Lサイズ以上のものは化粧箱にての配送も可能です。

と・・先ほど、お客様へメールをお送りしたばかりでした(^_^;)

風邪の予防にも評判がよい、完熟、いや甘熟きんかん、来週17日から入荷予定です。

それではまた明日・・・

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　みなさん、こんばんは＾＾

寒い朝にアツアツの新米、日本人としての幸せを実感しますが、やってはいけないことをひとつ・・・

無洗米でない場合、前夜の寒い時に、洗米、そしてお米を研がれると思いますが（洗米と研ぎは違います）、決してお湯を使ってはいけません。

通常、炊飯時に働く、アミラーゼというお米の甘みの元の酵素が働いてしまい、とぎ汁と一緒に甘みを流してしまうからです。

洗米10秒以内、研ぎ方も軽く混ぜて2回くらいでいいと思いますよ。あまりゴシゴシやると、お米が割れて、炊飯時に糊状になりベタベタのご飯になってしまいます＾＾

それではまた明日・・・

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　みなさん、こんばんは＾＾

お歳暮や御礼等の贈り物に、高品質の宮崎茶はいかがですか？

宮崎県日南市北郷町で、生産から販売まで手がける有限会社井ヶ田製茶北郷茶園のお茶が入荷しました。

やっと御要望にお応えできる、お茶を見つけることが出来ました(^_^)

詳しくはこちらを御覧下さい＾＾

それではまた明日・・・

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　みなさん、こんばんは＾＾

昨日、今日は実店舗の月に一度の特紹会でした＾＾

おかげ様でたくさんのお客様にご来店いただきました。

感謝、感謝です＾＾

写真上は実店舗に飾ってあるオルゴールです。

帰りは夕焼けが綺麗でしたね＾＾

それではまた明日・・・

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　みなさん、こんばんは＾＾

今日はお歳暮に人気の商品の御案内です＾＾

　船上で急速冷凍したカツオ切り身は究極の鮮度です。その加工を、大型カツオ船とタイアップしている加工場で、小さい切身にしてお送りいたします。ですから、格安の価格が実現しました。

詳しくはこちらを御覧下さい。

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　みなさん、こんばんは＾＾

九州宮崎県綾町の新落花生、入荷しました！6袋又は12袋入りのみ発送いたします。

いつもは節分の前にたくさん取るんですが、今年はお客様の御要望もあり、一ヶ月早く仕入れました。まだ出来立てのホヤホヤです。

これから熟成されて旨味ものってくると思いますが、今回のはそれなりに美味しいです。食べ始めたら、やはり止まりません（笑

それではまた明日・・

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　みなさん、こんばんは＾＾

今日は宮崎県の「いっちゃが情報」です。

来る１２月９日の日曜日に「第２６回青島太平洋マラソン」が開催されます＾＾

※第２６回青島太平洋マラソンホームページより

「あおたい」のニックネームで親しまれてきたこの大会、東国原前知事も走りましたが、結構、身近な方も出場されます。

先日、プリンスホテル協力会の忘年会で偶然隣に座られたOさんという方が

「走る時はとても辛いんですが、走り終わった後、しばらくすると、また出たくなるんですよね」

いつも自転車通勤の宮崎銀行南郷支店の方も走られるとか・・

フェイスブックのお友達の樋渡さんも出場されます＾＾

当日の予報は今のところ、晴れ時々曇り・・・

みなさんの快走をお祈りいたします！?(^o^)／

それではまた明日・・

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　みなさん、こんばんは＾＾

今年は伊勢海老に続き鯛も不漁で、昨日、ややっと第一便10ケースを発送できました。

※写真上は鯛の一夜干し2枚入りギフト?12/9まで3,990円です

先週、鯛を2枚とカマスを3枚（合計で5,990円）のセットを、お試しでお取り寄せ（長野県の方です）自らお召し上りのお客様から、

「やっぱりこれにします！」

と御注文をいただきました。

御家族が多いところへは、今年はカマスが大きいので、カマスだけでもいいかも知れません(^_^)
 

旨味は鯛にかないませんが、ボリュームは満点です＾＾
 

それではまた明日・・

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　みなさん、こんばんは＾＾
 

黒にんにく「くろまる」の食べ方デザート編です＾＾

袋から取り出して皮を取った果肉を分割してヨーグルトに入れました(^_^)

とても美味しかったです＾＾

お客様から、

「ヨーグルトに乗せて、周りに　いぐり桃ペースト　を置きました。一段と食べやすかったです。ニンニクの黒・ペーストのえんじ色・ヨーグルトの白と彩も綺麗でした。」

というご助言もいただきました。M様、ありがとうございました。

でも面倒な方は・・・

そのままどうぞ！（笑

それではまた明日・・

　黒にんにく「くろまる」は宮崎産のにんにくを熟成発酵させたポリフェノールたっぷりの大人気商品です。一日一粒、ドライフルーツのような食感をお楽しみ下さい。お歳暮にもどうぞ＾＾　　

顔晴ろう東北！顔晴ろう九州！顔晴ろう日本！

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　みなさん、こんばんは＾＾

ホームページトップページを替えました＾＾

それではまた明日・・

　黒にんにく「くろまる」は宮崎産のにんにくを熟成発酵させたポリフェノールたっぷりの大人気商品です。一日一粒、ドライフルーツのような食感をお楽しみ下さい。お歳暮にもどうぞ＾＾　　

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　みなさん、こんばんは＾＾

九州生まれの黒にんにく「くろまる」の食べ方は、簡単です。

上記の黒にんにく「くろまる」は贈答用の箱に入った感謝セット（31片入り2袋40グラム1袋＝3,500円送料込）です。一日一片食べるとした場合、約70日分、入っています。
早速、開封して黒にんにく「くろまる」を何片か取り出します。

写真上のように、薄い皮に包まれた状態です。

御覧のように簡単に皮はとれます。そして中身だけを取り出します。

「いただきま?す」という感じで、そのままお召しあがり下さい。
お口の中に、熟成発酵した黒にんにく「くろまる」の甘みが広がります。本当に美味しいと評判です。

一日一片はあくまでも目安にすぎません。疲れた日には2?3片お召し上りになる方もいらっしゃいます。

それではまた明日・・

　黒にんにく「くろまる」は宮崎産のにんにくを熟成発酵させたポリフェノールたっぷりの大人気商品です。一日一粒、ドライフルーツのような食感をお楽しみ下さい。お歳暮にもどうぞ＾＾　　

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みなさん、こんばんは＾＾

最近、寒くなってきてつくづく思うこと・・・

でも明日の朝は焼き餅の予定です(^_^;)

今週から問い合わせが増えてきました＾＾　

それではまた明日・・

　黒にんにく「くろまる」は宮崎産のにんにくを熟成発酵させたポリフェノールたっぷりの大人気商品です。一日一粒、ドライフルーツのような食感をお楽しみ下さい。お歳暮にもどうぞ＾＾　　

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