みなさん、こんばんは^^
伊勢海老が市場価格が、食品偽装問題と折からの不漁の影響で急騰しております。
さらに12月のお歳暮のメインに考えておりました「天然鯛の一夜干し」が、鯛の不漁により、現在は入荷待ちの状態で販売休止しております。
そこで今月は、同じ白身のお魚で、とても美味しい「カマスの一夜干し」の御案内です。
このカマスの一夜干しの美味しさの秘密は、ズバリ!絶妙な塩加減と、ふっくらした焼き身の食感の醸し出すハーモニーでしょうか?
まさに酒の肴、食事のおかずにと、年末年始の不意のお客様にも十分喜んでいただける逸品です。詳しくはホームページに次のように書いております。
(1)特殊な脱水処理で生に近い鮮度と旨味、そして焼き身の柔らかさを実現しました
(2)鱗もなく自然解凍後に御自宅の魚焼き器で焼くだけの簡単調理(焼く前の切り分け可能)
(3)絶妙な深層海塩の味付けでおかずにはもちろん、お手軽な本格的酒の肴に最適です
(4)生の風味を生かしてカマスめしなどにも御利用いただけます。食後の処理も簡単です
(5)冷凍で約一ヶ月保存できます。解凍は冷蔵庫で3時間寝かせる自然解凍がおすすめです
熱々の新米にお味噌汁とカマスの塩焼きがあれば、幸せな朝食になりますね。
それではまた明日・・・
贈り物にもお取り寄せにも人気の九州米!当社のお米は、すべて九州産です。
1.九州米即配達依頼はこちらを御覧下さい→
2.九州米(25年産)の年間予約(契約)はこちらです→ 5k袋2袋6回又は10回にて、お客様の御要望に応じて配送いたします。
顔晴ろう東北!顔晴ろう九州!顔晴ろう日本!
おはようございます。
何て素晴らしい朝ごはん!!
ど真ん中のストライクです♪
おはようございます
カマス、美味しいですよね。
品の良い味で、日本酒にピッタリです?(^o^)/
日南海岸黒潮市場フルサワさん
おはようございます!
>まさに酒の肴、食事のおかずにと、年末年始の不意のお客様にも十分喜んでいただける逸品です。
魚類は大好きです(^^)
写真をみても肉質たっぷりでおいしそうです(^^)
このカマスがうまいですよねえ