2014年2月アーカイブ

　みなさん、こんばんは！

今日で2月も終わりですが、12日に今年初めて、サカイさんの宮崎完熟マンゴー園を訪問しました。

お忙しいのにサカイさんに御案内をいただきました。ありがとうございました＾＾

この日は宮崎完熟マンゴーの花の蜜について教えていただきました。

それぞれがマンゴーの花なんです。マンゴーの結実には、ハチによる受粉が必要です。

そのためにマンゴーの花は蜜を出し、ハチを呼びこむのです。

下の写真が一番わかりやすいのではないでしょうか？光るものが花の蜜です＾＾

　この記事を御覧のみなさまに、今年もすべてのよきことが雪崩のごとく（あるいは普通に）起こりますようにお祈りします！(^_^)

　みなさん、こんばんは！

今日は医食同源米をお願いしている、倉崎さんのハウスへ、早期米コシヒカリの苗の生育の状況の取材に行ってきました。

倉崎さんは10ヘクタール以上、米を作っていらっしゃいますので、苗箱の数もかなりのものです。

そうです！冒頭の写真も、2枚目の写真も苗箱です＾＾

10センチ位になっていたでしょうか？今日は気温が上がったので、センサーによるハウスの開閉システムが作動していました。あと3週間足らずで田植えが始まります。早いですねえ(^_^;)

　この記事を御覧のみなさまに、今年もすべてのよきことが雪崩のごとく（あるいは普通に）起こりますようにお祈りします！(^_^)

　みなさん、こんばんは！

昨日に引き続き、今年になってお客様からいただいた喜びの声です。

それではまた・・・

　この記事を御覧のみなさまに、今年もすべてのよきことが雪崩のごとく（あるいは普通に）起こりますようにお祈りします！(^_^)

　みなさん、こんばんは！

それではまた・・・

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　みなさん、こんばんは！

一昨日の栄養満点の『丸ごと大豆』（蒸し大豆）の新作メニューです。

家庭内の料理の写真はNGですので、写真はありませんが、お昼に（写真上下）の蒸し大豆を使ってオムレツ（風）を作りました。

フルサワ店長調理オムレツ風蒸し大豆ニンニクスライス炒め

１．フライパンにオリーブオイルとニンニクスライスを入れて弱火で炒めながら塩コショウする。

２．卵をといて流し込む（キパワーソルトだけで味付け）。

３．両者を合わせて出来上がり

※卵１個しか使わなかったので巻けませんでした(^_^;)

※ニラと炒めても合いそうですね。

蒸し大豆の作り方は簡単です。

１．一晩、大豆を水に漬けます

２．その大豆を蒸し器で１時間蒸して終わりです。

※圧力鍋のある方は２０分足らずで出来ます。

→詳しくはこちらを御覧下さい。

一昨日はヒジキの煮物に入れてくれた嫁が、夜はキーマカレー（母が今歯が悪いので、ひき肉を使うため）の中にたくさん入れてくれました。今日は50グラム以上食べたかなあ(^_^;)

それではまた・・・

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　みなさん、こんばんは！

ソチオリンピックも終わりましたね?。まもなく3月で、別れと出発（たびだち）の季節になりますね(^_^)

今日は2月に撮影した我が家の花シリーズです(^_^)

1枚目：今年もクリスマスローズがきれいに咲いてくれました。

2，3枚目：シクラメンもきれいに咲いてくれました。

それではまた・・・

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　みなさん、こんばんは！

先日、NHKの「あさイチ」という番組で『丸ごと大豆』という特集があったので、録画しておいてもらって最近観ました。

その番組で『大豆の水煮』よりも『蒸し大豆』の方が栄養があって美味しいと言ってましたので、早速嫁に頼んで作ってもらいました(^_^)

水煮よりも香りもあって、食べた感じもやや香ばしい感じで美味しいです＾＾

作り方は簡単です。

１．一晩、大豆を水に漬けます

２．その大豆を蒸し器で１時間蒸して終わりです。

※圧力鍋のある方は２０分足らずで出来ます。

→詳しくはこちらを御覧下さい。

一日、３０g位は食べるようにしています。食物繊維も豊富に摂れるので、オススメです。

まもなくHPで3,000円以上お買上の方へ300グラムサービスの企画を計画中です。

それではまた・・・

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　みなさん、こんばんは！

今日は浅田真央ちゃんのフリーの演技の話でテレビは盛り上がっていました。

ただただ、ご苦労様と言いたいですね。

間違いなく天才であり、努力の人でもあります。何より妥協しないアスリートです！

さて、今日の記事は2/15撮影の日南市「旧蘇鐵園（そてつえん）」の枝垂れ梅のアップです。元々盆栽だったのを地植えに移したもので、2メートル以上あります。私の叔母の自宅で咲いているもので、昨年から撮影したいと思っていました(^_^)

撮影前の2日間雨になり、花が流れていましたが、まずまずの咲き方ではなかったかと思います＾＾

それではまた・・・

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　みなさん、こんばんは！

今日はお昼前から宮崎市→小林市への出張でした。250キロ位運転したでしょうか？

こんな日はいつもより多めに「九州宮崎生まれの黒ニンニクくろまる」をいただきます。袋からくろまるを取出し、周りの薄い皮を取ります。

そのまま口の中へ　　「いただきま?す！」私の疲労回復のポイントですね(^_^)

写真はモデルのKさんです。

それではまた・・・

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　みなさん、こんばんは！

今週になって日向夏が入荷しましたが、まだしっかり試食していません。1個だけいただきましたが、寒かったせいか、酸味を強く感じました。今しばらく様子をみたいと思います。

やはり日向夏は初夏のみかんだけに、まだ寒すぎるのかも知れません(^_^;)

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　みなさん、こんばんは！

本日、「九州宮崎生まれの「黒ニンニクくろまる」４０グラム入が5名様に当たります！」

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みなさん、こんばんは！
 

　みなさん、こんばんは！

今日は関東方面はすごい雪になっていますね。早く通常の状態に戻るようにお祈りいたします。

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　みなさん、こんばんは。

　山梨県を始め、関東信越方面の未曾有の積雪には驚いています。フェイスブックでよりリアルな情報を得ますが、何も出来ません。ただ、一刻も早く、物流が正常化し、日常の生活に戻ることをお祈りするのみです。

　今日は1月19日に撮影した城下町飫肥（おび）大手門の中の様子その4（最終回）です。

飫肥城旧本丸跡の飫肥杉林を後にして、帰り道、右側の階段を登ると資料館がありました。有料だったので入りませんでしたが・・・

実はこの横は地元の小学校になっています。こちらの卒業生は、大人になってよそに行っても、この飫肥城跡を懐かしく思うでしょうね(^_^)

それではまた明日＾＾

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　みなさん、こんばんは！
 

　みなさん、こんばんは！
 

　みなさん、こんばんは！
 

続きはまた次回＾＾

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　みなさん、こんばんは＾＾

　会話とは全く関係ありませんが、露地栽培きんかん、今日は3件御注文をいただきました。甘露煮やジャムにするには十分です。

露地栽培キンカンの御注文はこちらからです。

もちろん、宮崎完熟きんかんも人気ですよ。

それではまた明日＾＾

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　みなさん、こんばんは＾＾

　今日は1月19日に撮影した城下町飫肥（おび）大手門の中の様子その3です。

平成１６年の朝の連ドラの撮影にも使われた飫肥城旧本丸跡の飫肥杉林です。

ちょうど陽が射してきました＾＾

それではまた次回＾＾

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　みなさん、こんにちは！＾＾

　この記事を御覧のみなさまに、今年もすべてのよきことが雪崩のごとく（あるいは普通に）起こりますようにお祈りします！(^_^)

　みなさん、おはようございます！＾＾

それではまた次回＾＾

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　みなさん、こんばんは＾＾

　今日は1月19日に撮影した城下町飫肥（おび）大手門の中の様子その2です。

大手門が見えますね。入ってすぐに大きな杉の木のお出迎えです＾＾

いよいよこの日のメインの場所へ向かいます。「わかば」からもう１０年経つんですね＾＾

それではまた次回＾＾

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　みなさん、こんばんは＾＾

　今日は1月19日に撮影した城下町飫肥（おび）大手門の中の様子その１です.

ちなみに冒頭の写真は昨年の大晦日のものです(^_^;)

お客さんがチラホラおみえでした。

天気はまあまあでした＾＾

↑　夏草や?みたいな写真ですね＾＾

それではまた明日＾＾

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　みなさん、こんばんは＾＾

　この記事を御覧のみなさまに、今年もすべてのよきことが雪崩のごとく（あるいは普通に）起こりますようにお祈りします！(^_^)

みなさん、こんばんは＾＾

それではまた明日＾＾

　この記事を御覧のみなさまに、今年もすべてのよきことが雪崩のごとく（あるいは普通に）起こりますようにお祈りします！(^_^)

みなさん、こんばんは＾＾

それではまた明日＾＾

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　みなさん、こんばんは＾＾

昨年暮れから発芽玄米用に大人気の九州宮崎県えびの真幸産、農薬化学肥料未使用の前田さんのEM農法米の秘密その1です。

前田さんは農薬も化学肥料も使いませんが、種も自分の稲から確保されます。

「普通の種籾は消毒がしてあるから」

という理由です。

前田さんはその種籾を徹底的に鍛え、病気に強い苗にします。

そのお話しはまた次回・・・

写真は2012年えびの市の稲刈り風景です(^_^)

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