宮崎牛、地鶏の最近のブログ記事

　みなさん、こんばんは。

宮崎県日南市は今日も雨になりました。いよいよ梅雨入りですね

さて、梅雨が明けると夏がやって来ますが、バーベキューでビール、最高ですね。

モツ鍋でお馴染みの「宮崎和牛ホルモン」、バーベキューでも至福の味です。

ホルモンの常識を超えた「宮崎和牛ホルモン」！トロける食感と口の中に広がる甘さ、濃厚な旨味をお楽しみ下さい

→詳しくはこちらを御覧下さい。

　みなさん、こんばんは。

宮崎県日南市は今日も快晴になりました。気温も上がり日中は暑かったです。

さて、いよいよ夏もやって来ますが、バーベキューでビール、最高ですね。

モツ鍋でお馴染みの「宮崎和牛ホルモン」、バーベキューでも至福の味です。

ホルモンの常識を超えた「宮崎和牛ホルモン」！トロける食感と口の中に広がる甘さ、濃厚な旨味をお楽しみ下さい

→詳しくはこちらを御覧下さい。

　みなさん、こんばんは。

宮崎県日南市は今日は快晴になりました。日中は暑いくらいでした。

さて、まもなく夏もやって来ますが、バーベキューでビール、最高ですね。

モツ鍋でお馴染みの「宮崎和牛ホルモン」、バーベキューでも至福の味です。

ホルモンの常識を超えた「宮崎和牛ホルモン」！トロける食感と口の中に広がる甘さ、濃厚な旨味をお楽しみ下さい

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　みなさん、こんばんは＾＾

今日の宮崎県日南市は少し寒いくらいの、過ごしやすい一日でした。

 　みなさん、こんばんは＾＾

　今日も寒い一日でした。明日からいよいよセンター試験ですね。雪が降らないことを祈ります。

さて、またまた、おもてなし料理の定番「宮崎牛すき焼き用特上ロース」の御注文をいただきました。

　ちょっと贅沢な我が家の記念日の夜に、あるいは、大切なお客様のおもてなし料理に「最上級宮崎牛ロースのすき焼き」はいかがでしょうか？

　連続日本一に輝いた宮崎牛の中でも最高級品と言われるA5ランクのすき焼き用ロースです。絶妙な霜降り肉のトロケる食感や甘みが至福のひとときを演出してくれます。
 

 宮崎牛とは、宮崎県内で生産肥育された黒毛和牛のうち、日本食肉格付協会格付けで肉質等級4等級以上（A4,A5ランク）の牛肉のことを言います。
 

　その最高級ロース、焼き肉も美味しいですが、冬はすき焼きがオススメです（写真な関東風すき焼き）

※タレは昆布酒、醤油、みりんに黒糖で甘味を付けたもので、牛肉の他の具は、焼き豆腐、白菜、しらたき、長ネギ、春菊、椎茸です。

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