『日向夏のホーセズネック』(カクテル)

『日向夏のホーセズネック』(カクテル)

日向夏を剥くと必ず残る皮を使ってのカクテルレシピの御提案です。

  『日向夏のホーセズネック』

レモン、ウイスキー、ジンジャーエールで作るカクテルですが、宮崎産の安全な日向夏の皮ならビジュアル的にも斬新で、絞ったジュースも入れるので、日向夏の味を損なわないようウォッカと炭酸を入れます。

レシピ
*ウォッカ・・・・・・45ml
*日向夏の皮・・・・・1個分
*日向夏のジュース・・1/2個分
*炭酸・・・・・・・・適量
*ミントの葉・・・・・2〜4枚のもの

作り方
1.日向夏の皮の一端をグラスにかけてコリンズグラスの内側にたらします。
2.氷を入れてウォッカと日向夏のジュースを入れ、炭酸で満たします。
3.ステアしてミントを飾ります。

もちろん炭酸のみのノンアルコールでも美味しいと思います。

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